Maškrtenie má veľmi zlú reputáciu, ale zdravé snacky vám môžu naopak pomôcť pri vyváženej životospráve. Pomáhajú tiež udržať sústredenosť a produktivitu počas náročných dní, kedy sa nestíhate najesť.
Podľa správy agentúry Mintel až 94 percent Američanov maškrtí denne, najviac ide o mileniálov. Ich norma sú štyri snacky denne. 27 percent ich maškrtí z nudy, 17 percent kvôli stresu a 39 percent na doplnenie energie. Práve mileniáli pritom jedávajú skôr zdravé maškrty na rozdiel od starších vekových skupín.
Mandlove sú zdravé sladkosti. Víťazka MasterChef buduje svoju značku
Hoci pravidlá maškrtenia nie sú pevne dané, odporúčam, v prípade, že medzi jedlami máte viac ako štyri hodiny času, zvoliť pochúťku, v ktorej sú zastúpené bielkoviny aj cukry. Hľadajte niečo so 100 alebo 250 kalóriami s najmenej 5 gramami bielkovín, 4 gramami vlákniny a pridaným cukrom pod 5 gramov.
Ľudia sa ma často pýtajú, čo jem ja. Vtedy rada poukážem na to, že všetci sme iní a to, čo funguje pre mňa, nemusí zabrať na niekoho iného.
Dve podnikateľky, ktoré si upiekli úspech. Čoskoro aj mimo Bratislavy
Ale keď už o tom hovoríme, mojou obľúbenou maškrtou je čistý biely nízko kalorický grécky jogurt s chia semienkami. Uspokojuje ma fyzicky, ale hlavne mi chutí.
Tak som sa spýtala pár ďalších dietologičiek, čo jedia počas dňa ony.
Sladké veci
Ďalšia fanúšička gréckeho jogurtu je nutričná poradkyňa Abbey Sharp. Do jogurtu si pridáva bobuľové ovocie a cereálie. „Proteíny sú z jogurtu, vláknina z cereálií a ovocia.“
Jogurt, chia a bobule – osvedčené sladké kombo. Foto: Pixabay
Ale zaberá aj cottage cheese. EA Stewart rada siaha po niečom „ľahkom s bielkovinami plus nejaké cukry a zdravé tuky. Cottage s čučoriedkami, zázvorom a orechmi je top.“
Abbie Gellman z Culinary Nutrition Cuisine zase hovorí: „Mám rada narezané jablko s pár lyžičkami orechového masla. Je to perfektný mix tuku, vlákniny a bielkovín, ktorý ma nakopne.“
Populárne sú aj orieškové či študentské mixy. Napríklad tekvicové semienka, hrozienka a hoblinky tmavej čokolády.
Slané snacky
Syr, syr, syr. Ale zaváži, s čím ho zjete. Dietologička Mindy Enright hovorí, že je to celé o syre a kúsku ovocia alebo zeleniny. „Ovocie alebo zelenina mi dajú energiu a zaženú túžbu po sladkom, syr zase zaženie túžbu po krémovom a uspokojujúcom plus dodá bielkoviny až do večere.“
Populánou voľbou sú vajíčka natvrdo. Kate Chury z ThinkyBites ich má rada so cherry paradajkami. „Uvarím si ich vopred a držím ich v chladničke, aby som ich mala stále po ruke.“
Ak ste na cestách, maškrtenie môže byť zložité. „Stále so sebou nosím oriešky – pistácie alebo mandle. A siahnem aj po sušenom mäse. Udržiava ma to v kondícii počas dlhých letov,“ tvrdí nutričná poradkyňa Robin Plotkin.
Nech už si za snack vyberiete čokoľvek, kľúčové je, aby vám to chutilo a uspokojovalo to váš hlad. Ale mali by ste sa po tom cítiť dobre.
Autorka Jess Cording píše pre Forbes.com, je dietologička a poradkyňa v oblasti zdravia.
