Malebná príroda, raj cykloturistov, liečivé kúpele, historické pamiatky, ale aj kulinárske špeciality. To všetko môžete zažiť počas predĺženého víkendu v atraktívnom Slovinsku, ktorého hranice sú z Bratislavy vzdialené len okolo 300 kilometrov pohodlnou jazdou po diaľnici.
Väčšina pozná najmä hlavné mesto Ľubľanu, jazero Bled či prímorské letoviská Piran a Portorož, ale Slovinsko skrýva oveľa viac zaujímavých miest. Svoje odporúčania, kam sa vybrať, spísala pre Forbes slovinská rodáčka Saša Vojtechová Poklač.
Absolventka Filozofickej fakulty Univerzity v Ľubľane sa podieľala na mnohých medzinárodných projektoch na podporu slovinskej kultúry, ktoré sa realizovali na viac ako 50 univerzitách. Pôsobí aj ako lektorka slovinského jazyka a kultúry na Katedre slovanských filológií Filozofickej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave.
Nech sa páči, inšpirujte sa jej tipmi, čo sa oplatí v Slovinsku navštíviť alebo ochutnať.
Raj cyklistov
Prevetrajte bicykle na slovinských cyklotrasách. Foto: Kranjska-gora.si
Slovinsko je skvelou destináciou pre cyklistiku, veď odtiaľ pochádzajú aj špičkoví pretekári ako Primož Roglič či Tadej Pogačar. Nájdete tu totiž rôznorodé terény pre všetky vekové kategórie.
Jednou z najkrajších slovinských cyklistických trás je D-2, ktorá vedie z obce Rateče cez Kranjskú Goru, Gozd Martuljek až do Mojstrany.
Čaká vás malebná jazda, ktorá vedie aj cez viacero mostov či opustenú železničnú trať, ktorá je takmer úplne oddelená od automobilovej dopravy. Je bez ťažkých stúpaní a vhodná aj pre deti, navyše na nej natrafíte na mnoho pekne upravených odpočívadiel.
Cestou sa môžete zastaviť aj v kolíske slovinských skokanov na lyžiach a navštíviť moderné Nordic Center Planica. Z nadmorskej výšky 1151 metrov sa môžete spustiť po najstrmšom zipline na svete. Na 565 metrov dlhej trati sa dá dosiahnuť rýchlosť až 85 km/h a zažiť tak pocity letcov na skokanských lyžiach.
Planica je tiež východiskovým bodom pre výlety do malebného alpského údolia Tamar, v ktorom môžete obdivovať až 2 500 metrov vysoké hory a hrebene. V cieli odporúčam občerstvenie v horskej chate Tamar.
Mesto včelárstva a kulinárskych špecialít
V Radovljici sa dobre najete a nakúpite aj chutné suveníry. Foto: Radolca.si
Určite vás očaria prechádzky malebnými stredovekými mestečkami ako Škofja Loka, Ptuj či Kamnik, ale ja upriamim pozornosť na mesto Radovljica, ktoré sa nachádza len sedem kilometrov od populárneho Bledu.
Je totiž známe jedným z najkrajších starobylých námestí v Slovinsku s domami zo 16., 17. a 18. storočia, ako aj jedinou zachovanou mestskou obrannou priekopou v krajine.
Slovinci sú veľmi hrdí na svoju včelársku tradíciu a slávnu kraňskú včelu, ktorá pochádza práve z Radovljice, hlavného mesta včelárstva, kde sa nachádza aj Včelárske múzeum Slovinska.
V meste sa tiež organizuje množstvo kulinárskych podujatí, ako je Festival čokolády, Chute piva Radovljica, Dni medu v kulinárskom umení či Mesiac miestnych špecialít.
Tip na obed: šéfkuchár Uroš Štefelin a jeho tím v reštaurácii Hiša Linhart vám naservírujú jedlá modernej slovinskej kuchyne.
Rozprávková Velika Planina
Velika Planina je plná salašov, kde môžete ochutnávať rôzne pastierske špeciality. Foto: Freepik/nataliaderiabina
Leží v Kamnicko-Savinjských Alpách na severe krajiny a je považovaná za jednu z najväčších pastierskych osád v Európe, ktorá zahŕňa asi 200 salašov s typickou architektúrou so strieborne zafarbenými strechami
Náhorná plošina, ktorá zostáva skrytá pred masovou turistikou, sa po stáročia využíva ako pastvisko pre dobytok. Živo je tu najmä od júna, keď na pastviny prichádzajú pastieri s dobytkom a zostávajú tu až do septembra.
V letných mesiacoch sa tu môžete osviežiť pravou pastierskou maškrtou – kyslým mliekom a tradičnými žgancami z pohánkovej múky. Okrem toho vám pri návšteve radi naservírujú domáci syr či iné mliečne pochúťky.
Občerstviť sa môžete aj typickými horskými jedlami ako je polievka jota, guláš, jaternica s kyslou kapustou, kraňská klobása, pohánkové halušky či syrové štruklji (napríklad na chate Zeleni rob). Ochutnajte aj syr Trnič, ktorý je známy ako „syr lásky“, keďže ním podľa tradície pastieri obdarúvajú svoje vyvolené.
Velika Planina ponúka aj množstvo príležitostí na prechádzky. Môžete navštíviť kaplnku Márie Snežnej, zostúpiť do známej jaskyne Vetrnica alebo navštíviť Preskarovo pastierske múzeum. Priaznivci horskej cyklistiky sa môžu povoziť po štyroch značených cyklotrasách, každá v dĺžke okolo 25 kilometrov.
Neďaleko je malebné údolie rieky Kamniška Bistrica, stredoveké mesto Kamnik, Arborétum Volčji Potok alebo môžete zrelaxovať v najvyššie položených kúpeľoch v Slovinsku v Terme Snovik.
Návšteva u panovníkov
Na hrade Brdo bývala kráľovská rodina aj diktátor Tito. Foto: Brdo.si
Viete, kde v Slovinsku hostia prezidentov, predstaviteľov kráľovských rodín, diplomatov a iné významné svetové osobnosti? Zámok Brdo pri meste Kranj je ústrednou protokolárnou budovou Slovinskej republiky.
V minulosti bol domovom kráľovskej rodiny Karađorđevićovcov aj prezidenta Josipa Broza Tita. V tamojšom parku sú na 500 hektároch lesy, aleje a jazierka, kde sa môžete prejsť a nadýchať čerstvého vzduchu. Skryté zákutia sa dajú objavovať aj jazdou na elektrickom golfovom vozíku a zážitok vám umocní, keď si do neho zakúpite piknikový kôš s miestnymi špecialitami.
Ďalšou protokolárnou budovou je hrad Strmol, ktorý patrí medzi najstaršie a najzachovalejšie v Slovinsku. Môžete tu dokonca aj prespať v posteli posledného majiteľa Rada Hribara a jeho manželky Ksenije Hribar.
V Slovinsku nie je takmer žiadna dedina či kopec bez kostola alebo početných kláštorov a kaplniek. Medzi 3 000 sakrálnymi stavbami určite zaujme aj návšteva opátstva Stična, ktoré je najstarším a dodnes fungujúcim cisterciánskym kláštorom v Slovinsku.
Cisterciánsky rád bol známy prípravou produktov z liečivých bylín či kúrami z hliny a dnes vám radi poradia, čo môže byť prospešné pre vaše zdravie. Ak chcete, môžete v kláštore aj prespať.
Unikátne víno, vodný hrad aj kúpele
V Doleňsku si nenechajte ujsť miestne víno Cviček. Foto: Visitdolenjska.eu
Na juhovýchode zeleného Slovinska leží Novo Mesto, hlavné mesto Doleňska. Známe je aj vďaka svetovému archeologickému dedičstvu, ktoré patrí medzi najvýznamnejšie v krajine a náleziská najmä zo staršej doby železnej si môžete pozrieť v Múzeu Doleňska.
Historické centrum mesta sa nachádza v objatí rieky Krka, ktorá je vhodná na člnkovanie, kanoistiku aj plávanie. Novo Mesto obklopujú aj vinohrady, kde sa pestujú rôzne zaujímavé odrody vína.
Unikátnym je napríklad Cviček, popri toskánskom Chianti ide o jedno z mála vín na svete, ktoré je vyrobené z rozličných červených a bielych odrôd hrozna. Cviček sa hodí na každú príležitosť, keďže má nízky obsah alkoholu (8,5 až 10 percent), príjemnú kyselinu a ovocnú arómu a niektorí mu pripisujú aj liečivé účinky. Ochutnať ho môžete napríklad pri fontáne nazývanej Izvir cvička.
Ak máte radi víno, odporúčam vybrať sa do osady Trška Gora, v ktorej nájdete množstvo vínnych pivníc, širokú ponuku vín Cviček, ale aj ďalších miestnych špecialít.
Len pár kilometrov od mesta Novo Mesto je jediný vodný hrad v Slovinsku. Romantický hrad Otočec je obklopený dvestoročným parkom a neďaleko sa nachádza aj golfové ihrisko. Tamojšia reštaurácia Grad Otočec získala michelinské ocenenie a rozmazná vás čerstvými, zdravými a lokálnymi pochúťkami.
O vašu vitalitu a pohodu sa postarajú neďaleké kúpele Šmarješke Toplice či Dolenjske Toplice a na degustáciu sa oplatí zájsť aj do liehovaru Berryshka.
Od Rímskej ríše po park inovácií
V podzemí múzea v Celje sa vrátite do antiky. Foto: FB/Pokrajinski muzej Celje
Čo spája slovinské mesto Celje a slovenský Trenčín? Cisárovna Barbara Celjská, najmladšie dieťa grófa Hermanna II., ktorá sa v roku 1405 vydala za Žigmunda Luxemburského. Barbara sa narodila v dnešnom treťom najväčšom slovinskom meste, ktorému dominuje jeden z najvýznamnejších stredovekých hradov v krajine.
Celje bolo významným mestom už časoch Rímskej ríše, keď sa nazývalo Celeia. Určite sa oplatí navštíviť archeologickú expozíciu venovanú dejinám staroveku s pozostatkami rímskeho impéria a nadýchnuť sa vtedajšej atmosféry.
Okrem histórie, kultúrneho života a zelene nájdete v meste aj najväčší park vedy, techniky a inovácií v Slovinsku Tehno park Celje.
Tip pre milovníkov piva: Zájdite si do neďalekého mestečka Žalec, v ktorom sa nachádza prvá pivná fontána na svete. A samozrejme, pivo si môžete aj sami načapovať.
Našli ste chybu? Napíšte nám na editori@forbes.sk
