Na trenčianskom letisku sa rozbehol hudobný festival Pohoda, ktorého významným partnerom je výrobca piva značky Urpiner. Spolumajiteľ Banskobystrického pivovaru Branislav Cvik, ktorý získal ocenenie EY Podnikateľ roka 2021, približuje spoluprácu dvoch úspešných slovenských značiek.
Spomeniete si, ako vznikla vaša spolupráca s festivalom Pohoda?
Začala sa tým, že mi zatelefonoval môj dobrý kamarát, ktorý je primárom na gynekológii v Trenčíne. Jeho meno je Peter Kaščák a áno, ide o brata Michala Kaščáka, šéfa festivalu Pohoda. Vraj, či by sme sa s bratom nestretli.
Ja som, samozrejme, súhlasil, ale aj s mojím spoločníkom Ľubom Vančom sme to brali s veľkou rezervou. Vedeli sme, že dlhé roky je festival doménou Zlatého Bažanta a odhadovali sme, že s nami pôjde maximálne o nejakú parciálnu spoluprácu.
Urpiner spolupracuje s Pohodou už siedmu sezónu. Foto: FB/Pohoda festival
Vystriedali globálneho hráča
Čo presne vám navrhol Michal Kaščák?
Bolo to ešte v roku 2015 a spýtal sa, či sa nechceme prísť pozrieť na festival a aby sme si počas neho vyhodnotili naše schopnosti a možnosti zvládnuť to, čo dovtedy zabezpečoval Heineken.
My sme si trúfli a Michal odvetil, že sa s nimi ešte musí porozprávať a ozve sa. Opäť sme to vypustili z hlavy, nevideli sme veľkú šancu uspieť proti globálnemu pivovaru. Skôr sme si mysleli, že nás Michal využije na nejakú licitáciu s nimi. (usmieva sa)
Poznáme svoje hranice, zakrývame sa len perinou, na ktorú máme. Lenže odrazu sa Michal ohlásil, že dobre, poďme do toho spolu.
Viete, prečo vás uprednostnil?
Myslím, že od veľkej korporácie chcel vykročiť cestou určitej väčšej slobody, spojiť nezávislý festival s nezávislým pivom a tiež spolupracovať s rýdzo slovenskou firmou. Navyše, pokiaľ viem, počas podujatia stagnoval predaj piva.
Predchádzajúci partner sa za štrnásť rokov spolupráce nedostal cez 200-tisíc vypitých pollitrákov za tri a pol dňa trvania festivalu. My máme rekord vyše 300-tisíc a nikdy sme neklesli pod 250-tisíc. Určitá časť tržieb z predaja ide aj organizátorom, takže je to aj odmena pre neho.
Ľubomír Vančo a Branislav Cvik z Banskobystrického pivovaru, ktorí sa stali EY Podnikateľmi roka 2021. Foto: Ondřej Pýcha
Ľubomír Vančo a Branislav Cvik z Banskobystrického pivovaru, ktorí sa stali EY Podnikateľmi roka 2021. Foto: Ondřej Pýcha
Siedma sezóna
Ako si delíte príjmy z predaja piva?
Momentálne je to rozdelené tak, že my si nechávame tržby z predaja v našej Urpiner zóne, príjmy z ostatných nápojových centier patria Pohode. Aj v nich však my zabezpečujeme výčapy, zázemie, servis.
Predpokladám, že okrem toho posielate aj určitú sponzorskú sumu na účet Pohody.
Áno, ale o jej výške a detailoch kontraktu nemôžem hovoriť.
Na aký dlhý čas ste podpísali prvú zmluvu?
Bola na jeden rok s opciou na ďalšie dva. Nedávno sme uzavreli už tretiu zmluvu, tá najnovšia znie na ďalšie tri roky spolupráce. Na Pohode sme od roku 2016, pôjde o náš 7. ročník, hoci dva z nich poznačila pandémia.
Festivalové špeciály prinesú nové chute
V čom chcel byť Urpiner na Pohode iný, než bol Heineken?
Snažili sme sa napríklad prísť so širšou ponukou, v tomto roku máme na výber až jedenásť druhov piva. Predstavíme aj našu novinku Cannabis, polotmavú jedenástku s prímesou konopného oleja a cascary, šupky z kávového zrna.
Jeden zo stánkov Urpinera pred začiatkom tohto ročníka festivalu. Foto: FB/Pohoda festival
Naše hlavné pivá sú však desiatka a dvanástka, navyše teraz prichádzame s ich vylepšenou, „vytunenou“ pohodovou receptúrou. Špeciálne sme ich prichmelili, nechali dlhšie odležať, spravili ich viac na remeselný spôsob.
Teší nás, že žiadnu kritiku od návštevníkov sme zatiaľ nezaznamenali, jedine, že sa na naše pivo dlhšie čaká, keďže prirodzene viac pení.
Výčapy obslúži 500 pracovníkov
Nakoľko náročné je pre vás logisticky zvládnuť festival?
Je to mašina, kde by sa tento rok malo zísť 30-tisíc ľudí a od začiatku roka sa na naše najvýraznejšie marketingové podujatie pripravujeme. Pre lepší obraz vám poviem, že na prvotný návoz vypravíme na letisko do Trenčína 15 kamiónov. Na Pohode máme 140 výčapov, za ktorými sa vystrieda okolo 450 až 500 pracovníkov.
V Urpiner zóne s rozlohou okolo 300 štvorcových metrov potom máme ďalších asi 60 brigádnikov a 20 našich interných zamestnancov.
S úsmevom si spomínam, ako nám pri prvom našom ročníku Michal Kaščák núkal, že na zabezpečenie logistiky nám zoženie agentúry, lebo predchádzajúci partner si na festival najímal hneď dve.
No my si všetko zabezpečujeme sami, celý proces dokážeme zvládnuť za pár dní. Sme menší priemyselný pivovar, ale vieme si vysúkať rukávy. Navyše, keď pracujete s vlastnými ľuďmi, aj kontakt so zákazníkmi je potom srdečnejší.
Prídu aj olympionici
Čo vášmu pivovaru prináša Pohoda z marketingového hľadiska? Určite sa tým napríklad zvýšila poznateľnosť značky…
Áno, aj keď marketing je beh na dlhú trať. Na festival prichádzajú návštevníci z celého Slovenska aj zo zahraničia a vidíme, že ak im tu zachutí naše pivo, žiadajú si ho aj po návrate domov. Zaznamenali sme napríklad takýto dopyt aj z Prahy.
V Urpiner zóne sa navyše snažíme aj o edukáciu a zábavu. Náš výrobný riaditeľ a sládok vysvetľujú, ako má vyzerať ozaj dobré pivo či ako má byť správne načapované. Pripravujeme tiež rôzne pivné či filmové kvízy, ale propagujeme sa tu aj cez známe osobnosti.
V minulých ročníkoch čapoval naše pivo futbalista Marek Hamšík, v tomto roku zase prídu olympijskí víťazi chodec Matej Tóth a vodná slalomárka Elena Kaliská.
Aký je zatiaľ rok 2022 pre váš pivovar?
Kritický bol rok 2021, tento je zatiaľ celkom dobrý, otriasli sme sa z dopadov pandémie. Tá nám okresala tržby (na 8,7 milióna eur), ale už sme opäť na rastovej úrovni, oproti vlaňajšku sme vyrástli asi o 15 percent.
Samozrejme, teraz nám zase zasiahla do nákladov energetická kríza a vojna na Ukrajine, navyše ďalší vývoj nikto nevie odhadnúť. Preto sme boli nútení siahnuť aj k zvyšovaniu cien nášho piva a tiež sa významne sústreďujeme na export.
Zastavili sme vývoz do Ruska, ale podarilo sa nám napríklad získať seriózneho a stabilného partnera v Kanade, kde každý mesiac dodávame jeden až dva kontajnery. Naše pivo sme vyviezli aj do Vietnamu či Venezuely, rastúci záujem vidíme aj v Poľsku či Taliansku. Tam, zrejme, zaúčinkovalo, že reklamnou tvárou našej značky bol Marek Hamšík.
