Dunajskostredská spoločnosť Minit Slovakia, ktorá patrí k najväčším slovenským rodinným firmám, má chuť na expanziu. Do nového výrobného závodu v obci Kostolné Kračany, len pár kilometrov od svojej aktuálnej fabriky, investuje v prvej fáze 10 miliónov eur. Ako prvý o investícii informoval Denník E.
Forbes Slovensko sa rozprával s výkonným riaditeľom spoločnosti Ladislavom Ambrovicsom nielen o najnovšej investícii, ale aj o tom, ako ich biznis ovplyvňuje súčasná energetická kríza, ktorej sprievodným javom sú rastúce ceny vstupných energií, ako aj o ďalších plánoch do budúcnosti.
Firma vlani ukončila rok s výnosmi 28,4 miliónov eur a čistým ziskom len mierne pod milión eur. V roku 2020, keď jej výsledky zásadnejšie ovplyvnila pandémia, pritom vykázala výnosy 22,7 miliónov eur a zisk 0,4 milióna eur.
Denne chcú vyrábať 104 ton potravín
Čo budete vyrábať v novom závode a aké základné parametre má táto investícia?
Nový závod Minit Oskar v Kostolných Kračanoch bude primárne orientovaný na výrobu kváskových výrobkov a na výrobu predpečených pekárenských výrobkov typu kocky, bageta, cabiatta, focaccia a výrobky pizza typu.
Predpokladané ukončenie prvej etapy výstavby závodu je december 2022. Predmetom výstavby je výrobná hala a denný sklad hotových výrobkov s celkovou rozlohou 6120 štvorcových metrov.
Akú výrobnú kapacitu bude mať nový závod?
Do konca roka 2023 predpokladá využitie výrobných liniek na 30 percent, čo predstavuje dennú výrobu zhruba 34 ton. Neskôr, po pridaní ďalších výrobných liniek, sa kapacita výrobného závodu zvýši o ďalších 70 ton, čo bude dokopy predstavovať 104 ton denne. Naše plány sú rozložené do viacerých etáp.
Pozemok nového závodu v Kostolných Kračanoch. Foto: archív spoločnosti Minit Slovakia
V prvej fáze vybudujeme výrobu našich Oskar remeselných kváskových chlebov, v druhej sa chceme sústrediť na presun dvoch súčasných automatických liniek z Dunajskej Stredy na predpečené pekárenské výrobky typu kocky, bagety a tiež linky na pizzu.
V tretej fáze plánujeme navýšiť výrobnú kapacitu závodu s pridaním ďalších liniek. A v roku 2024 k celej realizácii pribudne aj nový sklad hotových výrobkov.
Koľko ľudí sa zamestná v novom závode?
Pri plnej prevádzke na tri zmeny budeme zamestnávať 150 zamestnancov spolu s administratívou. Minit sa v tom období stane zamestnávateľom s viac ako 500 zamestnancov vo svojich dvoch závodoch.
Veľmi nás teší, že v takom tempe môžeme rozvíjať našu rodinnú firmu len pár rokov po rozsiahlom požiari (v júni 2018, pozn. red.) v našom výrobnom závode v Dunajskej Strede.
V roku 2018 postihol dunajskostredský závod Minit Slovakia veľký požiar. Foto: archív Minit SlovakiaDarí sa im aj v zahraničí
Prejdime na súčasnosť. Ako sa vám zatiaľ biznisovo darí v roku 2022?
Tento rok bol do značnej miery ešte poznačený obmedzeniami počas koronakrízy. Ako sa vraví, nič už nebude, ako bolo, platí to aj v našom odvetví a prispôsobujeme sa každý deň novovzniknutej situácii. To nám však prináša nové výzvy a projekty.
Aké konkrétne?
Vo franšíze sa bavíme o nových typoch prevádzok, kde kladieme dôraz nielen na pekné a príjemné prostredie, ale aj na zaujímavý doplnkový sortiment. V retailovom svete sme priniesli spotrebiteľom rozšírenie kváskovej línie Oskar v podobe kváskového slnečnicového chleba a v krátkom čase prestavíme aj ďalšie remeselné kváskové výrobky, pečené v kamennej peci.
Uvádzame na trh Vegan a do konca roka plánujeme rozšírenie ponuky spotrebiteľských balení Minit Home. Nové nápady nám pribúdajú každý deň.
Ako sa vyvíja z pohľadu objemu váš export?
Naše exportné trhy sa posilnili, v súčasnosti vyvážame do Česka, Maďarska, Poľska a Rumunska skoro 40 percent našej mesačnej produkcie.
Ako zvládnuť drahšie energie
Rastúce ceny elektriny a situácia s plynom trápia mnohé spoločnosti. Ako ovplyvnia vaše podnikanie?
Rastúce ceny energií a ďalších surovín nás postihli rovnako ako celé výrobné odvetvie. Tak ako väčšina výrobcov, museli sme aj my navýšiť fakturačné ceny našich výrobkov. Avšak nechceme, aby na všetko doplácal koncový spotrebiteľ a interne riešime viacero projektov na stabilizovanie situácie.
Aké sú to projekty?
Jednou z možností je využitie zelenej energie, optimalizácia a zvýšenie výrobnej kapacity, ktorá so sebou prináša aj ďalší aspekt s dosahom na stabilizáciu pracovného kapitálu. Považujeme za veľmi dôležité mať stabilných zamestnancov a vnútrofiremne budovať pocit istoty a súdržnosti. Sme rodinná firma, tou vždy zostaneme a tak sa aj správame.
