Návraty k histórii sú poučné, provokatívne aj inšpiratívne. Taký bude aj Kuszmannov bazár v Tatranskej Lomnici, kde v pôvodnom historickom objekte vzniká okrem luxusných apartmánov aj prvá remeselná pekáreň s cukrárňou vo Vysokých Tatrách a prvá prevádzka pivovaru PaB.
Písal sa rok 1896, keď Július Kuszmann z Kežmarku postavil svoj predajný bazár v Tatranskej Lomnici hneď vedľa kúpeľného parku s výhľadom na Lomnický štít. Predajňa vtedy ponúkala široký sortiment od rôznych druhov potravín až po lyže. Dnes je nádherná historická pamiatka citlivo zrekonštruovaná, zachováva šarm tradície i kultúrny odkaz pôvodnej funkcie a posolstva. Luxusné apartmány s najmodernejšou smart technológiou však nie sú jediným lákadlom.
Objavte chute štýlovej pekárne a cukrárne v priestoroch z 19. storočia
Čerstvosť, vôňa a kvalitné suroviny. Pekárenský raj v Tatranskej Lomnici ponúka chrumkavé kváskové výrobky priamo z pece výlučne z výberových lokálnych surovín. Zárukou kvality je poctivá remeselná ručná práca bez polotovarov i svetová technika na pečenie a výrobu od španielskej firmy s dlhoročnou tradíciou. Zaujímavou je hlavne etážová pec, v ktorej sa pekárenské výrobky pečú na šamote, čo pečivu pridáva nezameniteľnú vôňu i chuť. Vyzdvihnúť tiež treba fakt, že kváskové chleby, ktoré pekáreň ponúka, sú omnoho zdravšie ako klasické. Sú ľahšie stráviteľné, majú nižší glykemický index a sú výborným zdrojom vlákniny a bielkovín.
Zdroj: TASR/Jaroslav Novák
Zdroj foto: Kuszmannov bazár
Výnimočnosť celému priestoru dodáva spojenie s cukrárňou, kde sa denne pripravujú sladké pokušenia. Lahodné torty, pralinky, cheesecake, koláče či makrónky vznikajú vďaka kvalifikovaným cukrárom, ktorým je možné nazrieť aj priamo pod šikovné ruky. Obe výroby sú totižto presklené a okrem úžasného efektu tak vytvárajú skutočne výnimočnú atmosféru celej predajne. Pod taktovkou šéfpekára Jozefa Brudňáka sa tu nové nápady a chute spájajú do dobrôt, ktoré potešia zrak i pohladia dušu. Perfektná kombinácia je aj s lahodnou kávou a výberom excelentných vín VIAJUR.
Zdroj Foto: Kuszmannov bazár
Objekt v auguste doplní PaB s čapovaným slovenským pivom Pálffy Breuerei
Remeselné čapované pivá PaB z pivovaru, ktorý sídli v Kaštieli Pálffy vo Svätom Jure, doplnia klasické menu celej reštaurácie. Prvá prevádzka PaB na Slovensku bude rozprávať príbeh Habsburgovcov, histórie a kultúrneho dedičstva v spojení s tradičnou kuchyňou v modernom prevedení. Výber jedál perfektne sadne do celkového konceptu a návštevníci sa môžu tešiť napríklad na pivný guláš, „lepeňák“ PaB alebo parenú buchtu s posýpkou. Obed za odmenu alebo večeru po namáhavej vysokohorskej túre si tak budú môcť dopriať priamo v centre Tatranskej Lomnice, v pohodlí neďaleko lanovky i turistických chodníkov. K tomu Jozefova desinka na osvieženie, Terkin tmavý dúšok či Viedenský ležiak krásneho Otta… Výber bude len na návštevníkoch a ich priateľoch.
Zdroj foto: Kaštieľ Pálffy
Jedinečné apartmány v srdci Tatranskej Lomnice
Dvanásť apartmánov napĺňa predstavu elegantného a luxusného bývania v tichej lokalite Vysokých Tatier. Výnimočnosť podčiarkuje práve miesto , kde sa nachádzajú. V centre kúpeľného parku, na promenáde medzi Hotelom Lomnica***** a pôvodným kúpeľným domom, v objatí ticha a zelene, s famóznym výhľadom na Lomnický i Slavkovský štít.
Zdroj foto: Hotel Lomnica
Majitelia luxusných apartmánov získajú široký priestor na súžitie s tatranskou prírodou. Prvotriedne stavebné materiály zaručia výnimočnú kvalitu bývania, v ktorom vznikne dostatok priestoru pre osobný rozvoj aj rodinné aktivity.
Aby sa každý cítil komfortne, pohodlne a v maximálnom súkromí, majitelia apartmánov si tiež budú môcť užívať všetky služby exkluzívneho Hotela Lomnica v nadčasovom dizajne. Príjemným bonusom bývania v Tatranskej Lomnici je tiež dostupnosť služieb, centrum v blízkosti a ľahký prístup k cyklotrasám.
Zdroj foto: Hotel Lomnica
Tento text vznikol v spolupráci s klientom.
