Jamajka v sebe skrýva mnoho pokladov. Preslávili ju hudba, prírodné bohatstvo, nezameniteľné chute, no najväčšiu pozornosť tomuto exotickému ostrovu priniesol rum. Neoficiálnym jamajským rumovým kráľom je bezpochyby značka Appleton Estate, ktorá je milovníkom tohto moku dôverne známa. Poďte sa s nami bližšie zoznámiť s chuťou exotických klenotov a nechajte sa inšpirovať odborníkmi s vycibrenými chuťovými pohárikmi. Poradia vám, ako jednotlivé rumy piť a podávať, ale aj ktoré fľašky by jednoznačne nemali chýbať vo vašom domácom bare.
Za kvalitným rumom hľadajte… ženu
Rumy Appleton Estate patria medzi najlepšie na svete a vyznačujú sa unikátnym charakterom, ktorý je formovaný vápencovou pôdou, pramenitou vodou a špeciálnymi klimatickými podmienkami údolia Nassau Valley. Zachytávajú nielen ducha miesta, ale aj vášeň ľudí, ktorí ho vyrábajú. Vedeli ste však, že za výnimočnou chuťou týchto nápojov stojí Joy Spence, prvá dáma sveta rumov a master blenderka Appleton Estate? Pôvodne chemička našla vášeň práve v rumoch a stala sa mimoriadne rešpektovanou odborníčkou v tejto oblasti.
Stopercentne prírodné
Rumy značky Appleton Estate sú synonymom pre „to najlepšie z Jamajky“, vysvetľuje Robert Polo, ambasádor jamajských rumov Warehouse#1 a Appleton Estate. „Pri každom dúšku cítite slnko a radosť života miestnych ľudí, priblíži sa vám prírodné bohatstvo a odkryje sa remeselnosť, s akou sú rumy Appleton Estate vyrábané. Sú stopercentne prírodné, nie je potreba žiadnych dodatočných ingrediencií,“ zdôrazňuje Polo. Za špecifickou chuťou stojí sladkosť melasy a vápencová voda, rozoznať na jazyku môžete aj vrchné tóny pomaranča, vanilku, kávu, kakao či oriešky. „Tropické podnebie spôsobuje, že rum zreje dva- až trikrát rýchlejšie, než keby sa nachádzal v chladnejšej klíme. Veľmi dôležité je spomenúť, že údaj o veku na fľaši Appleton Estate sa vzťahuje k najmladšej kvapke rumu v danom blende,“ vysvetľuje ambasádor.
Zdroj foto: Ultra Premium Brands
Zoznámte sa s výberom najlepších rumov značky Appleton Estate, ktoré vám odporúča Robert Polo, ambasádor jamajských rumov Warehouse#1 a Appleton Estate.
Zdroj foto: Ultra Premium Brands
- Appleton Estate Signature
Tento rum tvorí perfektný základ pre kokteily. Pokiaľ chystáte večierok, nemal by vám doma chýbať. Vaši hostia ho budú zbožňovať.
- Appleton Estate 8 Y. O. Reserve
Je skvelý samotný, s pár kockami ľadu z kokosovej vody, ktorá sa z kociek pozvoľna roztápa do rumu. Pite ho pomaly, potom pridajte ďalšiu kocku, dolejte rum a tak stále dookola. Rozhodne to stojí za vyskúšanie.
- Appleton Estate 12 Y. O. Rare Casks
Má všetko, čo očakávate od jamajského rumu, ale aj niečo navyše. Dalo by sa povedať, že jamajské rumy sú všeobecne distingvované. Appleton Estate 12 Y. O. je však aj tak trochu „funky“. Taký neposlušný bratranec, ktorého nemôžete nemilovať. Ponúka širokú škálu chutí, ktorá odhaľuje tóny pomarančovej kôry, dreva, ovocia, kakaa a mandlí. Je skvelý samotný alebo s ľadom. Novinkou je tohtoročná možnosť kúpiť ho v nádhernom darčekovom balení s dvoma pohármi.
- Appleton Estate 21 Y. O. Nassau Valley Casks
Ak dvanásťročnú edíciu nazývame divokým bratrancom, tak Appleton Estate 21 Y. O. Nassau Valley Casks je veľmi múdrym strýkom. Ide o mimoriadne elegantný a komplexný rum, ktorého výnimočná chuť vynikne pri pomalom popíjaní.
- Appleton Estate 15 Y. O. Black River Casks
Najnovší prírastok do pestrej jamajskej rodiny má meno po rieke Black River, ktorá pramení v Appleton Estate a ktorá hrala zásadnú úlohu v histórii jamajského rumu. Miesto, kde rieka pramení, je zdrojom vody aj pre rumy Appleton Estate. Joy Spence odporúča fľašu po otvorení nechať chvíľku odpočívať, aby sa mohol rum nadýchnuť, a následne ho vychutnávať samotný alebo s niekoľkými kockami ľadu.
Pre viac informácií o APPLETON ESTATE navštívte www.upbsk.sk.
Tento text vznikol v spolupráci s klientom.
