„Povedať niekomu ,schudnite‘ je taká istá rada, ako keby vám psychológ povedal ,dajte sa dokopy‘,“ hovorí lekár a výživový špecialista Boris Bajer. V 69. epizóde podcastu Nevyhorení spoločne hovoríme o najčastejších mýtoch a chybách, ktoré robíme v oblasti stravovania, o základných zásadách či o tom, ako veľmi strava ovplyvňuje naše duševné zdravie.
Zaručené rady o tom, čo jesť a nejesť, ako často a v akých množstvách na nás vyskakujú zovšadiaľ – najmä teraz po sviatkoch. V ďalšej epizóde Nevyhorených sme túto tému rozobrali s lekárom, fyziológom a výživovým špecialistom Borisom Bajerom.
Podľa Bajera je dôležité hovoriť o rovnováhe medzi fyzickým a psychickým zdravím. „Na sociálnych sieťach často vidíme všelijakých influencerov, fitnesákov a fitnesky, ktorí možno na prvý pohľad vyzerajú, že sú fit z hľadiska tela, ale často trpia poruchami príjmu potravy, majú zlé vzťahy, emočné traumy alebo iné problémy. Potom sú tu ešte ľudia, ktorí sú na tom psychicky relatívne dobre, ale fyzicky sa trápia. Správna životospráva môže ovplyvniť toto všetko,“ hovorí Bajer.
Obezita ako komplexný problém
Lekár v rozhovore vysvetľuje, že ľudia, ktorí nikdy neboli obézni, nepochopia, aké je to náročné. „Veľa ľudí zareaguje tak, že riešenie je jednoduché – treba znížiť príjem energie, schudnúť a vybavené. Rada ,schudnite‘ je však taká istá rada, ako keby vám psychológ povedal ,dajte sa dokopy‘,“ vysvetľuje ďalej.
Podľa Bajera je potrebné hovoriť o tom, že obezita je naozaj komplexná záležitosť, pri ktorej hrá veľkú rolu napríklad mozog, hedonické centrá, ale aj centrá, ktoré reagujú na hladový hormón. A tie sú pri obezite narušené.
„Človek potrebuje podporu z viacerých strán a od viacerých expertov, od výživového experta, všeobecného lekára, prípadne kardiológa či ortopéda. Extrémne dôležitý je aj psychológ a podpora ľudí okolo neho,“ dodáva Bajer.
Vyšší zmysel
Zmysel je dôležitý (nielen) pri dodržiavaní zdravej životosprávy. Prečo to robíme? „Keď mi niekto povie, že potrebuje schudnúť päť kíl do svadby alebo ide na dovolenku, tak to nie je dostatočne silná hodnota. Ak sa mu to aj podarí, aký cieľ bude mať ďalej? Ak nezmení vlastnú hodnotu, väčšinou sa hneď vráti do starých koľají,“ vysvetľuje špecialista.
Medzi jeho najdisciplinovanejších klientov preto patria ľudia po infarkte, po rakovine hrubého čreva a iní, ktorí riešili vážne zdravotné problémy. „Primárna prevencia a predchádzanie ochoreniam nie je sexi, pretože väčšina ľudí fyziológii tela nerozumie a nevie si predstaviť tie komplikácie,“ vraví a dodáva, že je náročné investovať do starostlivosti o svoje zdravie.
Z evolučného hľadiska sme totiž nastavení na riešenie dennodenných problémov. Zamýšľať sa nad tým, čo bude o 20 či 30 rokov pre nás nie je prirodzené. Čo nám v tom vie pomôcť?
Robiť ťažké veci
„Z vlastnej skúsenosti, z empírie ľudí, ale aj z rôznych štúdií a zdrojov sa ukazuje, že fyzická aktivita nám pomáha aj s disciplínou v iných súčastiach životosprávy a celkovo v živote,“ hovorí lekár, ktorý mal sám v mladosti problémy s obezitou.
Lekár Boris Bajer so svojimi knihami o výžive. Foto: archív Borisa Bajera
Lekár Boris Bajer so svojimi knihami o výžive. Foto: archív Borisa Bajera
„Keď som raz zodvihol váhu, o ktorej som si nikdy nemyslel, že to dokážem, dostalo sa to niekde do mojich neurónov, do vnútra, že dokážem robiť ťažké veci. Keď viem, že dokážem robiť ťažké veci, ovplyvňuje ma to ďalej. Ráno vstať, umyť si zuby, rozcvičiť sa alebo ísť niekde cvičiť, vrátiť sa naspäť, vyložiť umývačku, dať si raňajky – proste si spraviť disciplínu v živote,“ opisuje Boris Bajer.
Vďaka tomu potom dokážeme robiť lepšie rozhodnutia aj pri stravovaní. Aké najčastejšie chyby v ňom robíme? Podľa odborníka je to najmä nedostatočný príjem bielkovín, vlákniny a veľké množstvo spracovaných potravín, ktoré máme v jedálničku.
O tom, ako to napraviť, na čo si dať pozor, ako to ovplyvňuje naše duševné zdravie a akú úlohu v tom hrá mikrobióm hovoríme v 69. epizóde podcastu Nevyhorení.
POČÚVAJTE PODCAST NEVYHORENÍ
Celý rozhovor si môžete vypočuť na Spotify, v Google podcastoch či v Apple podcastoch. Nezabudnite si nastaviť odber, aby vám neunikla žiadna nová epizóda.
Vašu spätnú väzbu na podcast, odkazy a tipy na témy či hostí môžete posielať na zuzana.matuscakova@forbes.sk
O projekte Nevyhorení
Projekt o duševnom zdraví vznikol v redakcii magazínu Forbes v roku 2019. Začal sa ako séria rozhovorov s ľuďmi, ktorí vyhoreli, ale znova našli svoju iskru. Neskôr vyústil do rovnomennej knihy, ktorá sa stala bestsellerom.
Dnes sa venujeme témam duševnej pohody, návratu k pravým hodnotám, jednoduchšiemu, spokojnejšiemu a zmysluplnejšiemu životu. Robíme tak prostredníctvom podcastu plného rozhovorov so psychológmi a inšpiratívnymi ľuďmi, zaujímavých článkov na webe Forbes.sk či osvety na sociálnych sieťach.
Ak chcete dostávať tieto informácie a zostať s nami v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek tu.
Tretiu sériu podcastu Nevyhorení vám prinášame vďaka našim dlhodobým partnerom.
Generálnym partnerom podcastu je Digitálna očista od SPP.
Hlavným partnerom je Raj zdravia.
