Nenajete sa u nich. I keď slovenská odevná značka nesie názov Buffet, tak za jedlom by ste sem chodili naozaj zbytočne. Pokiaľ ale ide o módu, ste na správnej adrese. Zakladateľ Michal Darila verí, že ak sa ľudia v oblečení cítia dobre, tak sú milší aj sústredenejší.
Základnou tehlou jeho biznisu sa preto stala vysoká kvalita. Od prvého momentu chcel, aby mali ľudia vďaka oblečeniu z Buffetu príjemný a sebavedomý pocit. Nehovorí pritom o žiadnych róbach ale o bežných kúskoch.
Na Slovensku im chýbala estetika
Idea založiť slovenskú značku Buffet prišla okolo roku 2007. Vtedy Michal Darila ešte študoval na vysokej škole. „S kamarátmi nás pohltila kultúra snowboardingu a skateboardingu. Úplne ma to vtiahlo,“ hovorí pre Forbes.sk. V tom období ho fascinovalo, akú veľkú silu a zároveň dosah mala kvalitná značka z tohto konkrétneho prostredia. Videl v nej potenciál, podľa neho dokázala formovať kultúru, scénu ale i samotné okolité prostredie. Ľudia sa vďaka nej mohli vyjadriť a realizovať. Okrem toho chcel na Slovensko priniesť aj estetiku, ktorú tu sám zohnať nevedel.
Slovenské duo prerazilo v Česku. Luxusnú prírodnú kozmetiku balia do obalov z odpadového materiálu
Odevnú značku tak založil Michal spolu so svojou manželkou Miroslavou. Aktivity, ktoré sú potrebné pre fungovanie biznisu, si rozdelili. „Ja sa starám o tú obchodnú a ona o kreatívnu časť. Okrem toho máme silný mladý tím,“ vraví. Obklopiť sa chceli zručnými ľuďmi. Na chode Buffetu sa teda podieľajú i návrhárka Lucia (Cina) Marcinková, ktorá má skúsenosti zo značiek ako Nehera a Drevená Helena, Juliana Summerling, ktorá sa stará o predaj a distribúciu, Michal Sukup zase zabezpečuje art direction. „Komunikáciu značky pravidelne konzultujeme s Martinom Jenčom z Milku,“ dodáva Michal.
Svojím umom a šikovnosťou prispievajú k chodu značky tiež Cina Marcinková (vľavo) a Juliana Summerling (vpravo). Foto: archív Buffet
Na začiatku biznisu dali dokopy 200-tisíc slovenských korún (okolo 6600 eur), ktoré vtedy použili na rozbeh odevnej značky. Všetky počiatočné investície smerovali priamo do produktu. Ich vízia bola jednoznačná. Staviť totiž chceli od prvých momentov na kvalitu a udržateľnú výrobu.
Najviac látok majú z Talianska
Vedenie vlastného biznisu si podľa Michala vyžadovalo veľa času a odhodlania. O svojej značke museli vytvárať povedomie, vďaka ktorému by ju ľudia začali rozoznávať. Nemajú však žiadny jednoznačný manuál. Urobili vraj mnoho chýb, prežili sklamania, nenaplnené očakávania i neúspech. Boli momenty, počas ktorých to dokonca chceli vzdať. „Je ťažké presvedčiť ľudí, aby si kúpili práve váš produkt,“ pripúšťa zakladateľ Buffetu.
Dizajn štúdia Mejd uspel v zahraničí. Hovoria, že Slováci nevedia oceniť autorský produkt
Ich podnikanie bolo plné výziev. „Buď sme boli príliš malí na to, aby sa nami niekto zaoberal, rôzni dodávatelia neboli ochotní navzájom spolupracovať, alebo výroba produktu nebola efektívna a bolo to strašne drahé,“ hovorí Michal pre Forbes.sk. I napriek všetkému sa nevzdali.
Finančne najnáročnejšie je na vedení slovenskej značky Buffet držať si latku kvality tak vysoko, ako si ju zakladateľská dvojica nastavila. Z toho poľavovať nechcú, keďže používajú dôsledne zvolené materiály. Okrem toho tiež zo zásady pracujú s európskymi fair fashion dodávateľmi. Svoje produkty šijú okrem Slovenska aj v Portugalsku.
Tím značky Buffet si na spracovanie svojich produktov potrpí. Ich kúsky majú vydržať dlhý čas. Foto: archív Buffet
Pravidelne navštevujú trhy s látkami po celom svete a inšpirujú sa tak materiálmi. Najviac ich v tomto smere zaujali Taliani. A tak väčšina látok, z ktorých sú produkty Buffetu ušité, pochádza práve z tejto krajiny. No dodávateľov majú aj z iných kútov sveta. „Portugalci robia super bavlnené látky, hlavne pleteniny. Vlnu na čiapky, šály a svetre máme z Anglicka. Konkrétne z fabriky, kde ju tkajú už od roku 1766,“ prezrádza Michal. Čo sa kvality týka, tak ľudia z Buffetu kompromisy jednoducho nepripúšťajú. A tak sa teda stane, že na niektorých artikloch sa cena výroby vyšplhá až na 50% tej predajnej.
Obchod v Berlíne
V Buffete majú vlastný názor na to, ako by mala vyzerať kvalitná street móda. V prvom rade musí byť nositeľná. „Mala by človeku pomôcť vyjadriť sa, nie ho prekričať alebo zatieniť. Mala by sa dať ľahko kombinovať a dlho vydržať,“ upresňuje Darila. Cieľom tímu slovenskej značky je, aby bol práve ich kúsok u ľudí tým najobľúbenejším v ich šatníku. Pretože každý človek by si mal podľa zakladateľa Buffetu módu vychutnávať presne tak ako dobré jedlo.
Počas materskej začala šiť šperky. Na jej výtvory sa čaká i celé mesiace
Ich cieľovou skupinou ale nie sú celebrity. Ide skôr o kreatívnych profesionálov, marketérov alebo architektov. Tí tak totiž inšpirujú ďalších rovnako zmýšľajúcich ľudí vo svojom okolí. „Pre nás sú relevantnejším publikom ako všeobecná populácia,“ myslí si Michal.
Čo sa látok pre produkty týka, tak v značke vedú tie talianske. Tam vraj vedia, čo robia. Foto: archív Buffet
Keď s Buffetom začínali, tak chceli, aby sa Slováci naučili vychutnávať si kvalitné a zaujímavé oblečenie. Síce u nás predajú každým rokom viac produktov, no aktuálne sa sústredia skôr na zahraničné trhy. Mesačne si nový domov nájde okolo 150 až 200 produktov značky Buffet. Nosia ich ľudia v Japonsku, Austrálii, USA, Nórsku i Švédsku. Michal Darila ale priznáva, že najväčším trhom je pre jeho značku západná Európa, predovšetkým Nemecko, Švajčiarsko a Rakúsko.
A za hranice sa chcú posúvať i naďalej. Budúcnosť Buffetu vidia napríklad vo forme predajne v Berlíne ale i ďalších európskych metropolách. Snažia sa, aby sa z tejto slovenskej značky stala tá svetová.
Hlavné foto: Michal a Miroslava. Foto: archív Buffet
