Ukrajinské podniky, ktoré po ruskej invázii v roku 2022 prišli do strednej Európy, presúvajú svoju pozornosť prevažne z utečencov na miestnych zákazníkov, keďže sa stávajú etablovanejšími. Niektoré z nich dokonca plánujú expanziu ďalej na západ kontinentu.
Keď vojna zastavila ich aktivity doma na Ukrajine a na východe vrátane Ruska, otvorili si pobočky v susedných krajinách.
Spočiatku sa zameriavali na svojich vysídlených krajanov, ktorým ponúkali potraviny, nápoje a služby. V Poľsku, kde podľa odhadov našlo útočisko viac ako 1,5 milióna obyvateľov Ukrajiny, vlastnili Ukrajinci v roku 2024 každý desiaty nový podnik.
Odrazový mostík
Firma Lviv Croissants (Ľvovské croissanty) bola založená pred dvoma rokmi. Momentálne má 12 pobočiek v Poľsku a v októbri otvorila svoju prvú predajňu v Česku v rámci stratégie pokračovať v expanzii smerom na západ a za hranice diaspóry.
„Aj keď je komunita ukrajinských utečencov v Európe významná, spoliehanie sa výlučne na túto zákaznícku základňu nie je udržateľnou dlhodobou stratégiou,“ povedal Andrij Halyckyj, majiteľ firmy.
Kultúrne podobnosti s Ukrajinou pomohli urobiť z Poľska prirodzenú základňu pre ukrajinské firmy. Mnohé sa však pozerajú za hranice najväčšej postkomunistickej ekonomiky v Európskej únii, k oveľa väčšiemu okruhu zákazníkov.
Ukrajinské firmy vnímajú Poľsko ako most alebo odrazový mostík na trhy EÚ, povedal Dariusz Szymczycha, prvý viceprezident Poľsko-ukrajinskej obchodnej komory. „Chcú sa naučiť normy, predpisy a pravidlá fungovania v EÚ,“ dodal.
Vplyv na HDP
Sieť barov Piana Vyshnia je tematicky zameraná na tradičný čerešňový likér z Ukrajiny, ale za svoj hlavný cieľ považuje miestnych zákazníkov. Jej vlastník, skupina reštaurácií !FEST, rozšíril značku do 15 miest v Poľsku a deväť v ďalších pobaltských a východoeurópskych krajinách vrátane Slovenska.
Skupina najnovšie plánuje otvorenie pobočiek v Nemecku, Švajčiarsku a Francúzsku v roku 2025 a opätovné spustenie prevádzky v Londýne, keďže tieto bary priťahujú nových zákazníkov a sú ziskové. Zároveň, príchod ukrajinských pracovníkov zmiernil tiež napätú situáciu na trhu práce v susedných krajinách.
Spoločnosť Deloitte v správe z marca 2024 odhadla, že utečenci z Ukrajiny v roku 2023 mohli pridať k hrubému domácemu produktu (HDP) Poľska až 1,1 percenta. Z dlhodobého hľadiska by to mohlo byť 1,35 percenta.
Olga Kopylova, ďalšia ukrajinská podnikateľka, pre agentúru Reuters povedala, že pred vojnou neplánovala preniesť svoju značku Chornomorka do zahraničia, ale teraz má tri predajne s názvom Czarnomorka v Poľsku a po dvoch v Bratislave a vo Viedni.
Kaviarenský reťazec Aroma Kava sa v roku 2022 presťahoval do Poľska a odvtedy sa rozšíril do desiatich miest, zatiaľ čo ukrajinský výrobca zmrzliny a mrazených výrobkov Three Bears kúpil poľskú spoločnosť Nordis.
V novootvorenej pobočke Lviv Croissants v Prahe personál obsluhoval zmes turistov, miestnych obyvateľov a Ukrajincov. „Je to prvýkrát, čo som tu jedla, ale je to pre mňa ako pocit domova,“ povedala 20-ročná ukrajinská študentka Tatiana Melnyková.
