Súhrnne ich firmy dosahujú tržby v stovkách miliónov eur. Sústreďujú sa na výrobu potravín a ich produkty si denne kupujú milióny Slovákov.
Napríklad treska s rožkom a k tomu ako dezert horalka. Pre mnohých Slovákov neodolateľná kombinácia, pre slovenských milionárov predovšetkým splnený sen o podnikaní.
Aj tieto potraviny sú jasným dôkazom toho, aký vplyv majú najbohatší Slováci na každodenný život mnohých z nás.
Medzi najbohatšími Slovákmi je takých, ktorí sústredili podnikanie do segmentu potravín, mnoho. Kým pre niektorých je výroba potravín hlavným zdrojom príjmu, iní vďaka nim zveľaďujú svoje skôr nadobudnuté bohatstvo.
Horalkový obchod
Horalky sa stali pre mnohých Slovákov takým fenoménom, že sú symbolom domova a často si ich nosia aj do zahraničia. Ročne sa ich vyrobia desiatky miliónov kusov, patria medzi najpredávanejšie sladkosti v krajine.
Ich obľúbenosť neunikla ani pozornosti veľkej medzinárodnej skupiny, ktorá sa rozhodla dobrú pozíciu slovenských oblátok na trhu využiť. Pre podnikateľa Pavla Jakubca, člena rebríčka najbohatších Slovákov sa tak naskytla príležitosť na životný obchod.
Svoj cukrárenský I.D.C. Holding sa rozhodol predať írskej skupine Valeo Foods patriacej americkému investičnému fondu Bain Capital. Obchod bol definitívne uzatvorený začiatkom roka a seredské pečivárne získali nového vlastníka.
Rožok s treskou
Aj rybie špeciality z tresky si na Slovensku rozchytali dvaja členovia rebríčka najbohatších. Spoločnosť Ryba Žilina, v súčasnosti ovládaná Jozefom Antošíkom, je najstarším nepretržite fungujúcim podnikom na spracovanie rýb. Svoju činnosť začala v Žiline už v roku 1924, vlani oslávila na trhu storočnicu.
Legendárny šalát z tresky prvý raz namiešal v roku 1954 vedúcu bratislavského podniku Ryby Július Boško. Za treskovým šalátom z východného Slovenska zasa stojí firma Ryba Košice, súčasť holdingu Tauris Group veľkopodnikateľa Milana Fiľa.
Ryba Košice je popredným výrobcom tresky v majonéze, ktorej produkciou sa zaoberá od roku 1945. Okrem výroby šalátov vlastní Tauris aj maloobchodnú sieť predajní Ryba Bistro. Ku koncu vlaňajška skupina prevádzkovala tri predajne, zamerané na fastfoodový predaj rybích a lahôdkových produktov.
Rýchle bagety
Slováci ich vyhľadávajú prevažne na čerpacích staniciach alebo ako rýchly obed. Reč je o obložených bagetách, ktoré vyrába spoločnosť Pierre Baguette. Aj napriek francúzskemu názvu ide o domáceho výrobcu. Firmu zo Sládkovičova ovláda dvojica podnikateľov Andrej Šmuro a Robert Mego.
V súčasnosti sú najväčší výrobca bagiet, sendvičov, panini a wrapov na Slovensku, pričom počet zamestnancov podľa poslednej výročnej správy presahuje 500 miest. S tržbami vyše 100 miliónov eur sa radia aj medzi najväčších v strednej Európe v segmente.
Spoločnosť dokázala vyrásť aj vďaka expanzii na zahraničné trhy. V súčasnosti pôsobia na šiestich zahraničných trhoch, najväčší odbyt produktov majú z Poľska. Takmer polovicu tržieb z predaja produktov získali vďaka poľskému trhu, ukazujú údaje z výročnej správy za rok 2024.
Kráľ mlieka
Popradský podnikateľ Mikuláš Bobák sa sústredí na mliekarenský biznis. Okrem nitrianskej spoločnosti Agro Tami má v portfóliu aj Tatranské mliekarne v Kežmarku, Agro Tami je akcionárom aj v senickej firme Syráreň Havran. Vlastní aj viaceré poľnohospodárske družstvá, kde sa chovajú dojnice.
Podarilo sa mu tak ovládnuť celú vertikálu, od produkcie mlieka na družstvách, transportu do mliekarní, až po spracovanie do mliečnych produktov a predaj obchodným reťazcom.
Pod značkou Tami spotrebitelia nájdu napríklad maslo, mlieko, jogurty, nátierky či proteínové nápoje. Okrem výroby mliečnych produktov pod vlastnou značkou sú jeho mliekarne aktívne aj vo výrobe privátnych značiek pre obchodné reťazce.
Popradský podnikateľ sa okrem mliečnych produktov zameral aj na výrobu mäsových výrobkov. Jeho mäsokombinát Nord Svit vlani dosiahol tržby viac ako 22 miliónov eur. Predajne mäsiarov spod Tatier sa nachádzajú prevažne na strednom a východnom Slovensku.
Múčne výrobky hokejistu
Hokejová legenda Marián Hossa sa po úspešnej športovej kariére pustil do podnikania na Slovensku. V Poprade s bratrancom Petrom Peštom založili rodinný podnik HO&PE Family.
Od roku 2018 je Hossa jediný spoločník, firma sa premenovala na Hossa Family. Ako konateľ vo firme figuruje aj jeho otec – František Hossa. Popradská firma vyrába múčne výrobky ako pirohy, šúľance či knedličky.
Rodinný podnik vlani urobil najväčšiu investíciu v histórii. Jej výsledkom je logistické centrum Triblavina na skladovanie a distribúciu výrobkov a tovaru. Aj táto veľká investícia mala za následok, že sa firma vlani ocitla v strate, firma však predpokladá za rok 2025 pozitívny hospodársky výsledok.
Polovičný podiel majú Hossovci aj v spoločnosti HC Produkt, ktorá však skončila v konkurze. Špecializovala sa na spracovanie zemiakov.
„Pán Žitného ostrova“
Dunajskostredský podnikateľ Oszkár Világi verí podľa svojich slov vo vlastnom biznise predovšetkým v potravinárstvo, energetiku a logistiku. Okolo týchto odvetví preto aj vybudovali veľkú časť rodinného podnikania.
Vo výrobe potravín sú známe hlavne jeho mliekarne Euromilk a mäsovýroba v spoločnosti Istermeat. V oboch prípadoch sa spolieha na dosiahnutie vertikálnej integrácie, čo v praxi znamená, že sa snaží pokryť celú časť reťazca. Od prvovýroby, cez spracovateľské závody až po distribúciu.
FOTO: FORBES/ROBO HOMOLA
Világiho podnikanie zahŕňa aj vlastné farmy na chov ošípaných a dobytka, z ktorých zásobujú Istermeat. Jeho mäsové výrobky majú silné zastúpenie napríklad v poľskom potravinovom reťazci Biedronka. Prednedávnom Világi prevzal aj rumunský pivovar a výrobcu čipsov Csíki Sör, vlastní aj menšie spoločnosti vrátane rodinného vinárstva.
