Od ekonomického prínosu až po udržateľnosť – tak zhodnotil cestu HEINEKEN Slovensko pri príležitosti 30. výročia vstupu tejto pivovarníckej spoločnosti na slovenský trh jej generálny riaditeľ Luis Prata. V rozhovore hovorí o tom, čo tento míľnik pre firmu znamená, ako sa formuje ďalšia kapitola príbehu HEINEKENU na Slovensku, a spomína aj na silné lokálne väzby.
Tento rok je pre HEINEKEN Slovensko významný, keďže oslavujete tridsať rokov. Ako vnímate tri desaťročia na slovenskom trhu?
Ide o výnimočný moment. Oslavujeme tridsať rokov HEINEKENU na Slovensku, takže je čas vyhodnotiť našu minulosť a plánovať budúcnosť. Som hrdý, že môžem byť súčasťou tejto cesty, a naozaj cítim podporu všetkých ľudí, ktorí túto firmu vybudovali s vášňou, odhodlaním a víziou.
Ak by ste mali toto obdobie zhrnúť do niekoľkých slov, aké by to boli?
Najväčšia vďaka patrí všetkým našim bývalým aj súčasným zamestnancom a zamestnankyniam – sú totiž srdcom tejto spoločnosti. Ich oddanosť, nápady a viera v to, čo robíme, umožnili, aby sme sa dostali až sem. Veľká vďaka patrí aj našim partnerom, zákazníkom a verným spotrebiteľom. Ďakujeme im, že sú súčasťou nášho príbehu. Teraz nás spoločne čaká ďalšia kapitola.
Ak sa pýtate na naše podnikanie, určite by som ho zhrnul pojmom silné lokálne prepojenie. Práve to nás formovalo do podoby, v akej sme dnes.
Zdroj: HEINEKEN Slovensko
Ako toto prepojenie vyzerá v praxi?
Príkladov je hneď niekoľko. Silný dôraz na slovenskosť nás inšpiroval napríklad k uvedeniu produktu Zlatý Bažant Radler, ktorý si slovenskí spotrebitelia okamžite obľúbili a ktorý prispel k tomu, že sa Zlatý Bažant stal najpopulárnejšou pivnou značkou na Slovensku. Zároveň sme vybudovali celoslovenskú distribučnú sieť, ktorá každý týždeň zásobuje takmer 10-tisíc zákazníkov. Na týchto partnerstvách stojí naša stabilita. Napokon, rovnaké prepojenie poháňa aj našu hurbanovskú sladovňu – jednu z najväčších v strednej a vo východnej Európe, a to vďaka tisíckam väzieb s miestnymi pestovateľmi jačmeňa.
Ak hovoríte, že sladovňa v Hurbanove patrí medzi najväčšie v strednej Európe, čo si pod tým ľudia môžu predstaviť?
Hurbanovská sladovňa je v podstate exportérom slovenskej kvality do sveta. Ročne vyprodukuje slad, z ktorého sa uvarí približne sedem miliónov hektolitrov piva. Tento slad smeruje do dvanástich pivovarov v šiestich krajinách. Je to jasný dôkaz, že Slovensko a sladovňa v Hurbanove sú kľúčovým bodom celej stredoeurópskej skupiny HEINEKEN.
Stará varňa v pivovare Hurbanovo. Zdroj: HEINEKEN Slovensko
V súčasnosti je veľkou témou význam podnikateľského sektora pre ekonomiku, najmä v prípade silných nadnárodných podnikov, ktoré pôsobia na Slovensku. Viete kvalifikovať svoj prínos pre slovenskú ekonomiku?
Náš ekonomický prínos je značný. Počas troch dekád sme vytvorili tisíce pracovných miest – či už priamo v pivovare, alebo nepriamo prostredníctvom spolupráce s dodávateľmi, farmármi a distribútormi. Dnes zamestnávame takmer šesťsto ľudí a ďalších približne desaťtisíc pracovných miest vzniká vďaka našim partnerom a dodávateľom. Každoročne prispievame do verejných financií sumou okolo päťdesiat miliónov eur. Tieto čísla hovoria samy za seba a potvrdzujú nielen stabilitu spoločnosti, ale aj hodnotu, ktorú prinášame Slovensku.
Spomenuli ste, že výročie nie je len o bilancovaní minulosti, ale aj o pohľade do budúcnosti. Čo teda čaká HEINEKEN Slovensko v ďalších rokoch?
V rámci našej stratégie EverGreen chceme pripraviť firmu na ďalších tridsať rokov. Znamená to digitalizáciu procesov, využívanie umelej inteligencie a ešte lepšie prepojenie v rámci celej organizácie. Tiež chceme klásť väčší dôraz na udržateľnosť – znižovanie spotreby vody, dosiahnutie uhlíkovej neutrality a zlepšovanie rodovej rovnováhy v tímoch. V neposlednom rade s naším pestrým portfóliom kvalitných pív plánujeme ďalej rásť a investovať na Slovensku.
Neinvestujeme len do rýchlejšej či lacnejšej výroby, ale najmä do riešení, ktoré chránia životné prostredie – a v tom budeme pokračovať.
Do čoho konkrétne chcete investovať?
Za posledných päť rokov sme do modernizácie investovali približne deväť miliónov eur. Vďaka tomu sme zvýšili efektivitu výroby a zároveň výrazne znížili ekologickú stopu. Neinvestujeme len do rýchlejšej či lacnejšej výroby, ale najmä do riešení, ktoré chránia životné prostredie – a v tom budeme pokračovať. Patrí sem napríklad modernizácia pasterizačných liniek, nové zariadenia na umývanie vratných fliaš či cirkulárny projekt zberu mláta, ktorý má pozitívny vplyv aj na komunitu. Práve týmto smerom chceme pokračovať aj v nasledujúcich desaťročiach.
Kto je Luis Prata?
Luis Prata je portugalský manažér s bohatými skúsenosťami v segmente FMCG. V minulosti pôsobil ako generálny riaditeľ v pivovare Red Stripe na Jamajke, ktorý patrí do portfólia spoločnosti HEINEKEN. Dohliadal na jeho transformáciu a realizoval projekty na zlepšenie výkonnosti. Od roku 2010 pôsobí v HEINEKENE a od júla 2023 je generálnym riaditeľom HEINEKEN Slovensko.
