Biznis ukrajinského hydinára Dmytra Borodavku na Slovensku výrazne narástol. Jeho spoločnosť EU Poultry, ktorá sa zaoberá predovšetkým spracovaním hydinového mäsa, dosiahla vlani rekordné tržby. To ju radí k top spoločnostiam vo svojom segmente.
Borodavka začal s biznisom na Slovensku už pred niekoľkými rokmi. Vo firme EU Poultry figuruje od roku 2017 a za ten čas dokázal podnikanie s hydinovým mäsom výrazne posunúť vpred.
Aj keď spracovanie hydiny stále predstavuje kľúčovú časť jeho podnikania, tak v poslednom období jeho spoločnosť masívne rozšírila svoj biznis model. V roku 2025 začala vo veľkom predávať slepačie vajcia a do portfólia zaradila aj mrazené ryby.
Navyše sa ukázalo, že mu je slovenský trh až príliš malý, a tak sa rozšíril aj na tie zahraničné. Teraz chce organický rast firmy ešte viac zrýchliť. Naberá nových zamestnancov a chystá nový závod, vďaka ktorému bude môcť spracovávať ešte viac produktov.
Za žiarivými číslami a raketovým rastom sa odohráva oveľa komplexnejší biznisový príbeh. Analýza účtovných výkazov a výročnej správy odhaľuje nielen plány na megainvestíciu, ktorou môže Borodavka zosadiť z trónu dlhoročného lídra trhu, ale aj nečakané účtovné manévre.
Čo presne sa deje v pozadí tohto dravého podniku a ako to celé súvisí s dovozom surovín z Ukrajiny?
Vlani sa firme podarilo rozšíriť portfólio produktov aj o mrazené ryby a vajcia. Predaj slepačích vajec v minulom roku dosiahol objem približne 28 miliónov predaných kusov.
Výrazne sa tiež opiera o produkty s vyššou pridanou hodnotou, ako sú „Ready-to-Cook“ (pripravené na varenie) a „Ready-to-Eat“ (pripravené na konzumáciu) jedlá, ktorých predaj medziročne stúpol z 890 na 2 104 ton.
Firma sa vo výročnej správe otvorene hlási k tomu, že suroviny odoberá aj z Ukrajiny, pričom dodávky sú podľa nej stabilné aj napriek vojnovému konfliktu.
Silný export
Spoločnosť EU Poultry je proexportne orientovaná. Spolieha sa na silný export na zahraničné trhy. Kým na Slovensku utŕžila v roku 2025 necelých 50,7 milióna eur, v zahraničí to bolo viac ako 134,2 milióna eur. V sumáre tak firma viac ako tretinu tržieb realizuje na domovskom slovenskom trhu a takmer dve tretiny generuje na zahraničných trhoch.
Rýchly rast spoločnosti sa podpísal aj na rozširovaní zamestnaneckej základne. Spoločnosť výrazne narástla personálne. Priemerný počet zamestnancov stúpol zo 186 v roku 2024 na 261 v roku 2025. Ku koncu roka mala firma až 311 zamestnancov.
Všetky vyššie spomenuté faktory sa podpísali pod to, že tržby spoločnosti vzrástli v minulom roku až na 185 miliónov eur, čo bol medziročný nárast o takmer štvrtinu. Spoločnosť ukrajinského podnikateľa tak vlani dosiahla významnú métu.
Dlhé roky bol totiž najväčším mäsokombinátom na Slovensku Mecom Group. V rokoch 2023 a 2024 dosahovali jeho tržby viac ako 185 miliónov eur. Za vlaňajšok svoje hospodárske výsledky ešte nezverejnil. Ak by s tržbami Mecom zamieril nadol, spoločnosť EU Poultry sa môže stať novým slovenským lídrom v segmente spracovanie mäsa.
Hrubý zisk, teda EBITDA, dosiahol v minulom roku 9,4 milióna eur, čo bol medziročný nárast o skoro 40 percent. Je to však stále výrazne menej ako v rekordnom roku 2023, kedy dosiahol hrubý zisk spoločnosti až vyše 17 miliónov eur.
Nová megainvestícia
Podnikateľ s ukrajinským občianstvom Dmytro Borodavka pripravuje na Slovensku ďalšie rozšírenie svojho podnikania s hydinou. V roku 2025 jeho spoločnosť kúpila pozemky v Bošanoch v okrese Partizánske, kde plánuje postaviť úplne nový závod za 50 miliónov eur.
Závod sa bude zaoberať spracovaním hydinového mäsa, konkrétne výrobou mrazených a chladených polotovarov. Projekt má vytvoriť stovky nových pracovných miest, čo je významný prínos pre región.
Zaujímavé je financovanie – okrem bánk a vlastných peňazí sa podnikateľ spolieha na nenávratný finančný príspevok z EÚ fondov, kde sa aktuálne čaká na podpis zmluvy s Ministerstvom hospodárstva.
Prioritou spoločnosti v tomto roku je aj rozšírenie existujúcich výrobných kapacít v závode situovanom v Horných Salibách, pričom financovanie bude zabezpečené kombináciou vlastných a bankových zdrojov.
Spoliehať sa len na organický rast už firme zjavne nestačí. Z jej výročnej správy vyplýva, že aktívne mapuje trh a pozerá sa po akvizičných príležitostiach, pričom hľadá vhodné spracovateľské či logistické podniky na prevzatie.
„V súčasnosti prebieha analýza príležitostí na nadobudnutie existujúcich podnikov pôsobiacich v spracovateľskom, logistickom a výrobnom sektore,“ píše sa vo výročnej správe.
Zmena vlastníka
Firma vlani zmenila vlastníka, vyplýva to z poznámok k účtovnej uzávierke. V roku 2024 bola spoločnosť v rukách dvoch vlastníkov. Prvým bola spoločnosť WE Trade (100 percent v rukách Borodavku, pozn. red.), ktorá ovládala 85-percentný podiel. Zvyšný 15-percentný podiel držal priamo sám Dmytro Borodavka.
Vlani sa situácia zmenila a firma mala už len jediného vlastníka. Stopercentným vlastníkom sa stala akciová spoločnosť EU Poultry Group. Jej jediným vlastníkom je Borodavka.
Podľa databázy Orbis patrí pod skupinu päť dcérskych spoločností, vrátane slovenskej EU Poultry. Súčasťou skupiny je aj britská, holandská či rakúska spoločnosť.
Účtovný manéver
V účtovnej závierke sa objavili aj viaceré zaujímavosti. Firme vlani extrémne narástli krátkodobé záväzky a zvýšili sa jej aj záväzky po lehote splatnosti.
Krátkodobé záväzky v lehote splatnosti vyskočili z 5,7 milióna eur v roku 2024 na viac ako 28,2 milióna eur v roku 2025. Za týmto extrémnym nárastom stoja najmä „Záväzky voči spoločníkom a združeniu“ vo výške takmer 17,9 milióna eur. Táto suma vzišla ako súčet nerozdeleného zisku z minulých rokov v sume 13,1 milióna eur (stav ku koncu roka 2024) a zisku za rok 2024 v objeme 4,9 milióna eur.
Toto nie sú peniaze, ktoré firma dlhuje dodávateľom za mäso, ale peniaze, ktoré dlhuje svojej materskej spoločnosti z titulu rozdelenia zisku.
Zjednodušene by sa dalo povedať, že firma má účtovný dlh voči svojej vlastnej materskej spoločnosti. Celá účtovná operácia prebehla len na úrovni vlastného imania, ktoré sa znížilo a záväzkov, ktoré sa naopak zvýšili.
Dcérska firma EU Poultry tak vo výsledku dlhuje svojej „matke“ takmer 18 miliónov eur a bude jej ich postupne splácať vtedy, keď jej to peňažné toky dovolia.
Navyše účtovné výsledky ukazujú, že agresívny rast si vyberá svoju daň aj na likvidite. Vo výkazoch svieti viac ako 2,1 milióna eur nezaplatených faktúr po lehote splatnosti, čo je až desaťnásobný nárast v porovnaní s rokom 2024.
Spoločnosť sa tak dostala do situácie, kedy v danom momente nemala dostatok voľných peňazí na to, aby načas platila účty svojim dodávateľom za tovar či služby. Faktúram už vypršal dátum splatnosti, no firma ich nezaplatila. Pre korektnosť treba dodať, že v prípade EU Poultry stúpli krátkodobé pohľadávky z 11,7 na takmer 18 miliónov eur.
Spoločnosť EU Poultry na jednej strane dosahuje impozantný rast, no na druhej strane sa ukazuje problém s likviditou, nakoľko firma mešká s platbami pre dodávateľov.
