Nový hotel Vocabolo Moscatelli nájdete na okraji malej dediny Calzolaro v strednom Taliansku na hraniciach Umbrie a Toskánska. Svojich prvých hostí privítal v auguste tohto roka a je skvelým východiskovým bodom pre milovníkov sladkého ničnerobenia, stredovekej architektúry a pôžitkárskych výletov.
Celý koncept hotelového pobytu sa točí okolo protikladov histórie a moderny, vidieka a luxusu, tradičného koloritu a súčasného dizajnu. „Vocabolo je miesto, kde sa človek cíti ako doma, a počuje, ako tu bije veľké zelené srdce Talianska,“ hovorí o svojom podniku Frederik Kubierschky.
Luxus pre náročných
Pôvodom Nemec získaval hotelierske skúsenosti ako chef concierge v päťhviezdičkových hoteloch vo Švajčiarsku. Novým projektom chce vyjadriť svoju lásku k miestnej vidieckej kultúre, z ktorej sa v posledných rokoch stáva nový luxus pre náročných.
K citlivej revitalizácii troch kláštorných budov prizval Kubierschky architekta Jacopa Venerosi Pescioliniho z dizajnového štúdia Archiloop. Spoločne navrhli všetky priestory vrátane reštaurácie, baru a bazéna.
Každej z dvanástich izieb dodali jedinečnú identitu prostredníctvom rôznych farebných paliet, materiálov a vybavenia. V celom objekte nájdete tiež zjednocujúce prvky ako terakotové tehly, steny z prírodného kameňa či železné a mosadzné detaily.
Osem izieb sa nachádza v hlavnej kláštornej budove, ostatné štyri v záhradnej prístavbe. Niektoré sa môžu pochváliť posteľami s nebesami, ktoré pochádzajú z miestnej kovotepeckej dielne Lispi & Co. s viac ako storočnou tradíciou, iné majú rámy postelí ručne vyrobené odborníkmi zo spoločnosti Tosconova. Ďalšia toskánska značka Samarreda vytvorila väčšinu vstavaného mobiliára, vrátane skríň vo všetkých izbách.
Na svoje si prídu aj gurmáni
Aj keď je každá kúpeľňa iná a oživujú ju rôzne sýte farebné prvky, priestory jednotia plochy čiastočne glazovaných terakotových dlaždíc od značky Cotto Etrusco.
Na prízemí hlavnej vily sa nachádza bar Matite a reštaurácia Vocabolo Moscatelli, ktorá je otvorená pre verejnosť. Hoci sa miestny región preslávil mäsom, reštaurácia podáva prevažne vegetariánske umbrijské menu zo starostlivo vyberaných miestnych zdrojov.
V bare Matite nenájdete komerčné fľaše s alkoholom. Všetky liehoviny sú dekantované do priehľadných a farebne rozdielnych fliaš bez etikiet, aby sortiment čo najlepšie ladil s miestnou pýchou – na zákazku vyrobeným barom z mosadze a terakoty.
Centrom hotelového areálu, ktorý vytvára dojem dediny v dedine, je námestie s fontánou, stoly s dáždnikmi a kaplnka, ktorá slúži ako priestor na umelecké výstavy, workshopy, svetelné inštalácie či tanečné večery.
Na odľahlej strane komplexu nájdete aj tridsať metrov dlhú železnú pergolu, travertínový bazén, kvetinový dvor, bylinkovú záhradu či háj s ovocnými stromami a dubmi, ktoré sú v areáli pôvodné a počas jeho premeny zostali nedotknuté.
Článok vyšiel na Forbes.cz. Autorom je redaktor Ondřej Elsner.