Skôr ako sa skončia prázdniny a skôr ako sa rozbehne domáca oberačkovo-burčiaková sezóna, tu je desať a jeden tip, čo všetko sa dá zažiť na konci leta na potulkách za pohárom vína.
Ponuka akcií a destinácií je nekonečná. Vínna turistika sa po pandemickom poklese opäť rozbehla naplno. Rozširuje sa už aj do krajín ako Švédsko, a v neprehľadnej spleti vinárskych akcií, enoturizmu a gastronómie sa nevyznajú ani odborníci na špecializovaných kongresoch.
Prehľad je preto len malý výber niekoľkých rôznych prístupov a miest, ako sa dá dovolenkovať s vínom. Zameraný je skôr na strednú Európu, čo je mimochodom región, ktorý sa do top 50 prestížneho vinárskeho magazínu ani neprebojoval. Najbližšie je nám z neho asi talianske Lago di Garda.
Výlety či dovolenky s vínom sú zoradené chronologicky.
Tento víkend
V Rakúsku, ale pri Bratislave
Známe rakúske vinárstvo Dorli Muhr organizuje už v piatok 17.8. putovanie vinicami kopca Spitzerberg, vŕšku neďaleko Petržalky, a ochutnávku vlastných vín. Sú to svetové frankovky, ktoré pritom majú k Bratislave geograficky úplne najbližšie.
Kde: Weingut Dorli Muhr, Prellenkirchen
Kedy: piatok, 18. augusta od 17:00
Čo: prehliadka viníc a degustácia s debatou o vplyve prírodných podmienok na víno (po nemecky)
Za koľko: 39 eur
V Bratislave, ale tak trochu na vidieku
Ak nemáte veľa času, stačí si odskočiť iba do Rače – na Malokarpatskú špacírku. Špacírovať sa nebude po vinohradoch, ale len po záhrade Koloničovej kúrie na námestí.
Kde: Bratislava-Rača
Kedy: sobota 19. augusta od 14:00
Čo: prehliadka (predovšetkým, ale nielen) račianskych vinárstiev
Za koľko: 30 eur
Na vidieku
Festival Hontianska paráda a s ním Veľkokrtíšska vínna cesta ukazujú hontianske tradície. Vína pochádzajú napríklad z Veľkého Krtíša či Vinice, čo sú klasické slovenské vinohrady, typické vulkanickými pôdami.
Súkanie nití na Hontianskej paráde. Foto: TASR, Ľudovít Drmlík
Kde: Hrušov a okolité lazy
Kedy: piatok a sobota 18. a 19. augusta
Čo: vína stredného Slovenska na tradičnom vidieckom festivale
Za koľko: 12/15 eur (jeden deň, Ticketportal/na mieste), resp. 20/25 eur (dva dni).
Bodka za prázdninami: 1. – 3. septembra
Na Morave
Sauvignon Blanc je odroda, ktorá odlíši fajnšmekrov od bežných konzumentov. Tento je naozaj trochu iný, lebo to nie je obyčajný Sauvignon, ale Šaldorfský Kravák – teda víno z Kravej hory.
Kde: Nový Šaldorf-Sedlešovice, vínne sklepy
Kedy: sobota 2. septembra, 16:00 – 20:00
Čo: nový ročník značkových Sauvignonov Blanc – Šaldorfský kravák
V Rakúsku
Ak sa ešte na poslednú chvíľu vraciate od Jadranu, môžete si ako ukončenie prázdnin pridať jednu extra zastávku na ceste – v Grazi, na veľkej ochutnávke špičkových štajerských vín.
Kde: Graz, slávnostná sála Starej univerzity
Kedy: piatok, 1. septembra, 17:00 – 21:00
Čo: 50 štajerských vinárstiev, cca 300 vín zo špecifických polôh
Za koľko: 35 eur (40 na mieste)
Na začiatku septembra
V Maďarsku
Kedy ste naposledy boli v Budapešti? A kedy ste naposledy na hrade ochutnávali vína? V tomto prípade pri 132 stánkoch na Budapest borfesztivále?
Hrad v Budíne. Foto: Unsplash, Simon James
Kde: Budapešť, Budínsky hrad
Kedy: 7. – 10. septembra
Čo: veľký festival (najmä) maďarského vína
Za koľko: aktuálne sú v predaji vstupenky od cca 30 eur (na 4 dni)
Na Morave
Brnenia, meče a víno? K tomu vítanie kráľa Jána Luxemburského a ohňostroj? To je Znojemské historické vinobranie.
Kde: Znojmo
Kedy: 8. – 10. septembra
Čo: nielen burčiak a víno, ale aj 14 scén s hudbou, históriou, či detským programom
Za koľko: cca 30 eur (vopred, oba dni)
Na dlhý víkend 15. – 17. septembra
V Rakúsku
Behať maratón a piť víno? Asi nie dokopy, v každom prípade tradičný (od roku 1998) WachauMarathon v slávnej vinohradníckej oblasti dáva možnosť zúčastniť sa na trati alebo pri trati.
Modrý kostolík kláštora v Dürnsteine vo Wachau. Foto: Unsplash, Daniela Turcanu
Kde: región Wachau, Emmersdorf-Krems
Kedy: 17. septembra
Čo: maratón, polmaratón, štvrťmaratón, štafety, nordic walking
Za koľko: od 60 do 100 eur (štartovné rôznych disciplín)
Na konci septembra
Po Chianti na bicykli
L´Eroica je globálny seriál jázd na vintage bicykloch. Na účasť je potrebná registrácia, individuálne sa povoziť po štandardnej trase (208 km, často prašné cesty, 3 400 m prevýšenie) v Toskánsku z Gaiole in Chianti po Montalcino je však možné na jeseň hocikedy.
Kde: Gaiole, Chianti, Taliansko
Kedy: 30. septembra – 1. októbra
Čo: cyklistické preteky a festival vína
Za koľko: napríklad aj za 1 300 eur (4 dni, aktívna účasť na jazde)
Hocikedy
V Chorvátsku alebo Slovinsku
Festivaly asi hľadať netreba, ale bola by škoda neporozmýšľať trochu nad vínnym lístkom v reštaurácii alebo nezájsť do vinotéky či aspoň lepšieho supermarketu. Pekný Pošip (výborná biela odroda z Korčule), Plavac Mali (hutné červené napríklad z Pelješacu) patria k letu pri Jadrane.
Slovinsko je osobitná kapitola, krajina skutočne špičkových vín. Ak ich nepoznáte, môžete vyskúšať prakticky hocijaké. Od obyčajného Laškeho rizlingu cez originálnu bielu Rebulu, po červený či ružový Refošk, alebo klasiku ako Merlot či Sauvignon Blanc.
V Nemecku
Stella Noviomagi nie je meno nejakej talianskej herečky, ale drevenej lode. Je to kópia rímskych drevených plavidiel, ktoré pred dvoma tisícročiami brázdili rieku Mosel, dnes domov slávneho rizlingového regiónu.
Mesto Cochem na rieke Mosel. Foto: Unsplash, Filipp
Kde: Neumagen-Dhron
Kedy: do októbra, najmä cez víkendy
Čo: plavba replikou historickej lode uprostred krásneho vinárskeho kraja
Za koľko: 18 eur
