Rodák z Prahy patrí medzi najvýraznejšie postavy slovenskej kulinárskej scény. Pred príchodom na Slovensko roky pôsobil vo viacerých krajinách Európy.
V roku 2003 sa stal šéfkuchárom reštaurácie Camouflage v bratislavskom Erdödyho paláci, ktorá pod jeho vedením získala viaceré ocenenia, vrátane dvoch čiapok od medzinárodného bedekra Gault & Millau.
Viedol aj vlastnú reštauráciu v bratislavskom hoteli Albrecht, od februára 2017 je šéfkuchár reštaurácie Riverbank v Grand Hoteli River Park v Bratislave.
Venuje sa aj mentorovaniu mladých kuchárov a rozvoju gastronómie na Slovensku. Účinkoval vo viacerých televíznych reláciách a je autor niekoľkých kuchárskych kníh.
Reštauráciu Riverbank zaradil medzinárodný gastronomický sprievodca Gault&Millau medzi najlepšie reštaurácie Slovenska v Bratislavskej oblasti a udelil jej 15 z 20 bodov a tri kuchárske čiapky.
