Danny Meyer sa preslávil vedením luxusných newyorských reštaurácií. Z predaja rýchleho občerstvenia sa dopracoval až k miliardovému bohatstvu.
Známy je aj vďaka otvoreniu série úspešných luxusných reštaurácií na Manhattane. Prvý podnik Union Square Cafe založil v roku 1985, keď mal len 27 rokov.
Nasledovali reštaurácie Gramercy Tavern a Eleven Madison Park. Až stánok s hotdogmi, ktorý otvoril v roku 2001, aby získal finančné prostriedky na vybudovanie verejného parku, však viedol k jeho najväčšiemu úspechu – Shake Shacku. Sieť prevádzok s hamburgermi a zmrzlinou má dnes 585 prevádzok a tržby 1,3 miliardy dolárov. Meyer je tak najnovší miliardár v oblasti rýchleho občerstvenia.
Forbes odhaduje, že majetok 67-ročného rodáka zo St. Louis dosahuje najmenej miliardu dolárov. Túto magickú hranicu prekonal najmä vďaka prudko rastúcej cene akcií spoločnosti Shake Shack.
Akcie reťazca sa obchodujú na rekordných úrovniach, pričom za posledný rok vzrástli o 73 percent, a to pre dobré finančné výsledky a agresívnu stratégiu expanzie. Meyer, ktorý nereagoval na žiadosť o komentár k odhadom Forbesu, vlastní približne 3,5 milióna akcií. Tie majú v súčasnosti hodnotu približne pol miliardy dolárov.
Ďalšie stovky miliónov získal Meyer z predaja svojho podielu v spoločnosti Shake Shack za posledných desať rokov. Okrem toho stále vlastní aj svoju zbierku reštaurácií pod hlavičkou Union Square Hospitality Group a široké investičné portfólio plné zvučných mien ako Goldbelly a sieť kaviarní Joe.
Meyer začínal v luxusných podnikoch
