Páchatelia sa v noci vlámali do farmy, prestrihli plot a vošli do poľnohospodárskych budov.
Zlodeji ukradli z farmy v severnom Francúzsku jedlé slimáky v hodnote 90-tisíc eur. Farma L’Escargot Des Grands Crus, ktorá sa nachádza neďaleko Remeša, dodáva slimáky do gurmánskych reštaurácií a uviedla, že jej celé zásoby čerstvých a mrazených slimákov boli ukradnuté. Podľa spravodajského webu BBC ide o vážnu ranu pred blížiacou sa sviatočnou sezónou.
Jedlé slimáky sú francúzskou delikatesou. Zvyčajne sa pripravujú s cesnakovým maslom alebo vínom. Výrobcovia vo Francúzsku zaznamenávajú v decembri nárast predaja, keďže ľudia si túto delikatesu doprajú na Vianoce alebo na Nový rok. Farma sa teraz snaží doplniť svoje zásoby, aby uspokojila dopyt zákazníkov na konci roka.
Farma dodáva produkty do reštaurácií, vrátane reštaurácie Les Crayères v Remeši, ktorá sa pýši michelinskou hviezdou. Medzi jej zákazníkov patria aj lahôdkarstvá a súkromní odberatelia. Zlodeji sa v noci vlámali do farmy, prestrihli plot a vošli do poľnohospodárskych budov. Fotografie zhotovené po krádeži ukazujú takmer úplne prázdne regály a chladničky.
Francúzsko je jedným z najväčších spotrebiteľov jedlých slimákov na svete. Podľa odhadov sa tam ročne spotrebuje 20- až 30-tisíc ton slimákov, čo je viac ako šesťsto miliónov jednotlivých slimákov. Približne 90 percent slimákov spotrebovaných v krajine je dovezených, pričom hlavnými dodávateľmi sú Poľsko, Maďarsko, Grécko, Rumunsko, Turecko a Indonézia.
Ďalšími významnými spotrebiteľmi slimákov sú Španielsko, Maroko a Taliansko, kde je však spotreba výrazne nižšia. Pohybuje sa od 16 500 ton v Španielsku po približne 2 100 ton v Taliansku.
