Neďaleko rakúskeho Salzburgu sa nachádza miesto ideálne pre rodinnú dovolenku, ale poteší aj každého, kto hľadá únik z mesta.
Už pri prechode salzburským údolím Grossaltarl budete vedieť, že ste na správnom mieste. Všade okolo sú lesy, potoky, lúky, pokoj a čistý vzduch. Úbočia kopcov sú posiate lesnými jahodami a cez cestu by vám pokojne mohol prebehnúť kôň.
Váš pohľad rýchlo upúta ubytovacie zariadenie s názvom Holzleb’n, farmu, ktorá slúži aj ako malá zoo pre deti. Privítajú vás poníky, kone, králiky a kozliatka. Čakajú na vás táborové ohne a zber divokých jahôd. Budete sa tu cítiť, akoby ste prišli k babičke na prázdniny.
Vznik Holzleb’n
Farma je tu od nepamäti, ale zlom nastal, keď ju Sepp Fischbacher v roku 1998 prevzal od svojich rodičov. Spolu s manželkou Irene chceli toto miesto premeniť na niečo viac.
„Chceli sme zmeniť predstavu ľudí, keď si predstavujú ‚dovolenku na farme v Rakúsku‘,“ hovorí Sepp Fischbacher.
Holzleb’n naďalej funguje ako rodinný podnik a podieľajú sa na ňom aj deti – Josef, Alexandra, Tom a Roland – a ich partneri či partnerky.
Rodinný koncept v Holzleb’n funguje v oboch smeroch. Rodina sa stará o miesto, ktoré je určené pre rodiny s deťmi. Takto sa manželia Fischbachovci rozhodli viesť hotel v roku 2010, keď nechali postaviť priestranné a luxusne vybavené chaty na ubytovanie hostí, no prenocovať môžete aj v hlavnej budove.
Ideálny pre každého
Pobyt vhodný pre rodiny znamená, že sa zabaví každý. Je tu veľa možností na výlety, ale Grossaltarl znamená v preklade Údolie pasienkov. V okolí je štyristo kilometrov turistických chodníkov a množstvo cyklotrás.
Dospelí môžu grilovať na terase alebo si objednať fondue a relaxovať. Potom sa môžu zohriať v saune, ktorá je súčasťou každej chaty, alebo sa ponoriť do vírivky s vínom a pozorovať hviezdy nad zasneženými vrcholmi Álp.
Deti sa môžu ísť pozrieť na zvieratá, ktoré sa voľne pohybujú v areáli a sú zvyknuté na prítomnosť ľudí, je tu aj animačný program alebo možnosť jazdy na koni.
K dispozícii sú bicykle s detskými sedačkami, šliapacie člny a bicykle pre všetky vekové kategórie. Samozrejmosťou je detské ihrisko a krytý detský kútik. Cestičkou sa môžete vydať aj na čarovné lesné ihrisko.
Pripravte sa na veľa dreva. Názov Holzleb’n, v preklade drevený život, nevybrali náhodne.
Chaty sú vyrobené z dreva z miestnych lesov. Strešné škridly sú zo smrekovca, ktorý lepšie odoláva vetru, postele sú zo švajčiarskej borovice a stoly zo smreka. Žijú tu v harmónii s prírodou.
„Spája nás, že tu všetci pracujeme spoločne. Máme to dobre rozdelené. Niekto robí administratívu, iní sa starajú o marketing, kuchyňu a ďalší o farmu alebo kone. Všetkých nás to baví,“ hovorí Sepp Fischbacher.
Holzleb’n patril medzi najlepšie penzióny v minuloročnom výbere stránky Amazing Places. Navyše sa sem môžete vybrať v lete aj zime. Údolie je čarovné v každom ročnom období.
Autorom tohto článku je Ondřej Novotný z Forbes Česko.