Sú to už dva roky, čo sa pestovanie hľuzoviek v Českej republike dostalo z nelegálnosti. Napriek tomu sú plantáže s touto luxusnou hubou stále skryté pred zrakom verejnosti. Ako sa v posledných rokoch rozrástol hľuzovkový biznis v Česku a prečo je zahalený rúškom tajomstva?
Ak by niekto v Česku náhodou našiel vo voľnej prírode plodnicu hľuzovky a vzal si ju, mohol by dostať pokutu až do výšky 50-tisíc eur. Donedávna sa takáto pokuta ukladala aj tým, ktorí by napríklad po vzore Francúzska pestovali hľuzovky na vlastnom pozemku.
Česká republika uznala vzácny druh húb za poľnohospodársku plodinu až pred dvoma rokmi. Tým sa Čechom otvorila možnosť vybudovať si živobytie z pestovania hľuzoviek.
Hľuzovky pod solármi
Vďaka tomu, že po novom sú hľuzovky zaradené do zoznamu poľnohospodárskych plodín, je možné na ne žiadať aj dotácie.
Takisto sa táto drahá huba koncom minulého roka stala jednou z mála plodín, ktoré štát povolil pestovať na poliach pod solárnymi panelmi.
Obe zmeny, ale najmä tá prvá, pomohli naštartovať pestovanie hľuzoviek v Českej republike. Koľko peňazí sa dá zarobiť pestovaním hľuzoviek?
Prečo drvivá väčšina českých pestovateľov svoje hľuzovkové farmy skrýva, napriek tomu, že sú už legálne? A aké nástrahy musí majiteľ hľuzovkovej plantáže prekonať?
