Proteín už nepatrí len do posilňovne. Bielkoviny prelomili bariéry a ovládli regály kaviarní i drogérií.
Samotné trendy diét nie sú jedinečný fenomén a existujú už desaťročia. Západný svet vyskúšal už takmer všetko – od nízkosacharidových diét cez bezlepkovú stravu, vynechávanie vajec až po konzumáciu obrovského množstva vajec, zažil vegánske náhrady aj návrat k mäsu.
A najnovší potravinový trend? Proteín. A ten sa v žiadnom prípade nekončí pri proteínových šejkoch. „Proteínový boom“ presahuje posilňovne a fitnescentrá a definitívne sa usadil v regáloch supermarketov, v drogériách, v kaviarňach, no dokonca aj v oddelení kozmetiky. Čím si bielkoviny získali takú pozornosť a prečo práve teraz?
