V Rakúsku by mohol vypuknúť nový spor o autorstvo slávnych čokoládových praliniek Mozartove gule (Mozartkugeln).
Historik Gerhard Ammerer, ktorý o pralinkách píše knihu, tvrdí, že našiel v archíve inzerát, ktorý spochybňuje, že ako prvý ich vytvoril cukrár Paul Fürst, píše agentúra APA.
Iba cukráreň Fürst v Salzburgu môže používať názov Original Salzburger Mozartkugeln a dodnes sa tu tieto pralinky vyrábajú ručne podľa pôvodného receptu. Cukráreň sa chváli tým, že cukrovinku pomenovanú na počesť hudobného skladateľa Wolfganga Amadea Mozarta ako prvú vytvoril cukrár Paul Fürst v roku 1890.
2 min
2 min
Británia zvažuje zákaz sociálnych sietí pre deti, inšpiruje sa Austráliou
2 min
2 min
Faktor Trump. Európa posilní bezpečnosť v Arktíde, bude masívne investovať do Grónska
1 min
1 min
Strnadov holding CSG ponúka na burze v Amsterdame akcie za 3,3 miliardy eur
4 min
4 min
Macron pozval Trumpa na večeru v Paríži, ten naspäť pohrozil clom na francúzske víno
3 min
3 min
Kofola expanduje mimo potravinárskeho biznisu, kupuje výrobcu čisto prírodnej kozmetiky
2 min
2 min
Napätie okolo Grónska ťahá cenu zlata nahor, opäť prelomilo rekord
1 min
1 min
Zomrel Valentino Garavani, legenda svetovej módy
2 min
2 min
Strnadova skupina Czechoslovak Group vstúpi na burzu v Amsterdame už v piatok
5 min
5 min
Trumpove clá by v Európe doľahli na autá, lieky, luxus aj na energetické firmy
2 min
2 min
Veľký český úspech: Škoda vlani celosvetovo zvýšila dodávky vozidiel o 12,7 percenta
2 min
2 min
Dánsko odrieklo pre Grónsko účasť na ekonomickom fóre v Davose
2 min
2 min
Šéfka Valného zhromaždenia OSN kritizuje Trumpa pre Grónsko
2 min
2 min
Slovensko podľa NBS nie je pripravené na zmeny v rozpočte Únie
3 min
3 min
Európa si robí starosti pre rastúcu závislosť od plynu zo Spojených štátov
3 min
3 min
Prieskum: Najväčší objem investícií v najbližších rokoch bude smerovať do technológií
Ammerer uviedol, že v denníku Die Presse z 3. februára 1881 objavil inzerát, podľa ktorého už vtedy podobné sladkosti ručne vyrábal cukrár R. Baumann, ktorého obchod bol predchodcom dnešnej cukrárne Holzermayr. Podľa Ammerera je preto nutné prehodnotiť doterajšiu legendu o autorovi.
Rodina zakladateľa cukrárne Holzermayr denníku Die Presse povedala, že zvažuje právne kroky a konzultuje situáciu s odborníkom na ochranné známky. Martin Fürst, súčasný majiteľ rovnomennej cukrárne, trvá na tom, že jeho predok vytvoril originálnu verziu, ktorá bola následne kopírovaná.
Spor okolo Mozartových gúľ by nebol nič nové. V roku 2017 napríklad najvyšší rakúsky súd zakázal inej firme ponúkať sladkosti vo veľmi podobnom balení, ktoré sa príliš podobalo baleniu cukrárne Fürst.
Mozartove gule majú tvar guľôčky a vyrábajú sa z pistáciového marcipánu a nugátu obaleného v čokoláde. Popri originálnych Mozartových guliach z cukrárne Fürst sa dnes predávajú po celom svete aj priemyselne vyrábané varianty od rôznych firiem. Typickým znakom je strieborná alebo zlatá fólia s portrétom Mozarta.
