Je súčasťou obľúbených cukroviniek či nápojov a jeho cenotvorba na svetovom trhu zažíva krušné časy. Kakao je totiž posledné mesiace komoditou, ktorá púta pozornosť verejnosti a analytikov. Dôvodom je rast cien, ktoré sa od začiatku roka zdvojnásobili.
Ceny kakaa na svetovom trhu zažívajú raketový rast a doslova trhajú rekordy. Cena za metrickú tonu v marci vyskočila na 8 394 dolárov, čo je v prepočte približne 7 695 eur. Ide o najvyššiu cenu kakaa v histórii.
Minulý rok bola cena za tonu komodity okolo 2 900 eur. Otázkou tak je, ako na cenový uragán zareagujú nielen cukrovinkoví giganti, ale aj menší hráči na trhu.
Ceny kakaa vystrelili do výšok
Ako pripomína vedúci komoditnej stratégie Saxo Bank Ole Hansen, 70 percent produkcie kakaa na svetovom trhu pochádza zo západnej Afriky. Práve v tejto lokalite a sezóne je aktuálne jeho produkcia nižšia o 30 percent. Dôvodom spomalenia je do istej miery nestabilné počasie, najmä meteorologické výkyvy, počas ktorých bolo nárazovo sucho a potom zase búrky.
„Farmári zaostávajú s príjmami, ktoré potrebujú na nákup hnojív a pesticídov potrebných na podporu produkcie zo starnúcich stromov náchylných na choroby. To spôsobuje, že trh už tretí rok po sebe trpí globálnym deficitom,“ okomentoval pre Forbes Hansen.
Po zemetrasení okolo ceny komodity sa automaticky otvorila otázka, ako budú na výkyvy na trhu reagovať spoločnosti, pre ktoré je biznis s kakaom kľúčový. Forbes oslovil jedného z najväčších gigantov špecializujúcich sa na podnikanie s cukrovinkami Mondēlez International, ktorý má na Slovensku pod palcom aj značku Figaro.
Foto: Michele Blackwell
„S ohľadom na ochranu hospodárskej súťaže spoločnosť Mondelez nekomentuje konkrétne ceny výrobkov ani komodít na jednotlivých trhoch, na ktorých pôsobí. Zároveň chceme upozorniť, že Mondelez neurčuje maloobchodnú cenu svojich výrobkov,“ reagovala Corporate & Government Affairs senior špecialistka pre český, slovenský a maďarský trh spoločnosti Eva Železná.
Zároveň upozornila, že generálny riaditeľ koncernu Dirk Van de Put sa k cenám komodity vyjadril už koncom januára.
„V niektorých častiach sveta budeme ešte musieť dokončiť rokovania o cenách, ale napríklad v Európe je väčšina dohôd už uzavretá. Plánujeme ďalej investovať do našich značiek a marketingu. Je niekoľko oblastí, na ktoré sa musíme sústrediť. Jednou z nich je cena kakaových bôbov a naša prípadná potreba ju reflektovať v niektorých častiach sveta. Na zvyšok roka 2024 sme zabezpečení, ale hlavne v Európe ešte musíme dospieť s niektorými odberateľmi k dohode,“ okomentoval šéf koncernu.
Zdraženie čokolády o tretinu?
Ceny kakaa tak zasiahli podnikanie nielen potravinárskych gigantov, ale aj menších hráčov na trhu. Jedným z nich je čokoládovňa Lyra Chocolate z Ivanky pri Nitre.
„Ceny sme museli začať upravovať z dôvodu neudržateľného nárastu cien komodity a keďže nevieme nahrádzať kvalitné súčasti, je to u nás ešte citeľnejšie,“ opísal CEO Lyra Chocolate Karol Stýblo pre Forbes.
Spoločnosť Lyra zároveň vypracovala analýzu mapujúcu práve dôsledky rastu cien komodity. V texte napríklad píšu, že kríza komodity kakaa môže mať aj malú pozitívnu stránku, ktorou je, že sa namiesto masovej výroby čokoládových výrobkov bude podporovať viac aj remeselná výroba. Zároveň sa v analýze firmy Lyra Chocolate píše, že nárast cien produktov je istý.
„V určitom okamihu budeme musieť zvýšiť ceny niektorých našich tabuliek (a niektoré sme už zvýšili). Dúfame, že to bude zdraženie menšie ako 20 až 30 percent, ktoré sme už od covidu zaznamenali,“ píše sa v analýze firmy.
Ako pripomína analytik Saxo Bank Ole Hansen, ceny aktuálne často skloňovanej komodity zostanú vysoké, kým sa v dôsledku cien nezníži dopyt alebo sa nezvýši produkcia. Hansen podčiarkol, že pri druhej možnosti bude určitý čas trvať, kým sa to prejaví, takže vyššie ceny musíme očakávať ešte približne rok.
„Po presiahnutí hranice 8 000 amerických dolárov za tonu (priemerne päť rokov bolo okolo 1 800 dolárov za tonu) môže cena klesnúť, ale pri pohľade na budúce ceny v máji 2025 na úrovni okolo 5 000 dolárov je vyhliadka na návrat k dlhodobému priemeru veľmi nepravdepodobná,“ prognózuje pre Forbes Hansen.
Číslo dňa
60 percent
Od roku 2026 by mala byť minimálna mzda na Slovensku stanovená na úrovni najmenej 60 percent priemernej mzdy v hospodárstve spred dvoch rokov. V súčasnosti je to 57 percent. Opätovne by sa tiež malo zaviesť povinné rozširovanie kolektívnych zmlúv vyššieho stupňa na firmy v jednotlivých odvetviach.
Súvisiaci balík legislatívnych návrhov predložilo Ministerstvo práce, sociálnych vecí a rodiny SR do pripomienkového konania.
Ak sa podarí príslušnú legislatívu schváliť tento rok, podľa nových pravidiel sa bude postupovať v tom budúcom a nová úroveň minimálnej mzdy by tak mala byť stanovená prvýkrát v roku 2026. V tomto roku je minimálna mzda na úrovni 750 eur. Na budúci rok je jej odhad vo výške 816 eur.
Krátke správy
Americký výrobca športovej obuvi a oblečenia Nike zaznamenal v 3. kvartáli obchodného roka 2023/24 pokles zisku. Prekonal však očakávania trhov. Spoločnosť zároveň zlepšila odhad vývoja tržieb za celý obchodný rok, ktorý sa skončí v máji. TASR o tom informuje na základe správ CNBC a RTTNews.
Unsplash/Paul Steuber
Foto: Unsplash/Paul Steuber
Spoločnosť Nike oznámila za tri mesiace do konca februára 2024 pokles zisku na 1,17 miliardy amerických dolárov (1,07 miliardy eur) alebo 77 centov na akciu z 1,24 miliardy dolárov alebo 79 centov na akciu v 3. štvrťroku minulého roka. Analytici však očakávali ešte horší výsledok, a to zisk 68 centov na akciu
Slovenskí včelári si na svoje konto môžu pripísať ďalší mimoriadny úspech. Produkujú totiž najkvalitnejšie medy na svete. Rozhodli o tom výsledky testovania medov, ktoré súťažili o prvenstvo v kvalite počas 48. medzinárodného včelárskeho kongresu Apimondia v Čile.
Luxus za štátne peniaze? Viactisícové odmeny pre niektorých zamestnancov, nevýhodný nájom priestorov či nákup luxusných vozidiel v športovej výbave – aj to sú nedostatky, ktoré zistili kontrolóri Najvyššieho kontrolného úradu SR pri kontrole na Úrade pre územné plánovanie a výstavbu SR. V piatok o tom informovala hovorkyňa NKÚ Daniela Bolech Dobáková.
