Pekárenská spoločnosť Minit Bohemia, ktorá je sesterskou spoločnosťou Minit Slovakia, na českom trhu od roku 2022 expanduje.
Zatiaľ čo v minulosti dosahovala tržby okolo 150 miliónov korún (6 miliónov eur), odvtedy rástli a vlani dosiahli 680 miliónov korún (27,2 mil. eur). Medziročne sa zvýšili o 150 miliónov, uviedla firma v tlačovej správe. Zisk predstavoval predvlani podľa výročnej správy 50 miliónov korún (2 mil. eur), za minulý rok ho spoločnosť neuviedla. Okrem franšízových malých pekární sa rýchlo rozširuje do supermarketov.
Značka na českom trhu pôsobí 25 rokov, predtým ju zákazníci poznali pod značkou Fornetti. Pôvodne začínala na Slovensku, kde tiež dodnes pečie. V sídle v Holubiciach na Vyškovsku má administratívne priestory a sklad, na konci roka 2023 pre ňu pracovalo v Česku 60 ľudí. „V trende zvyšovania obratu chceme pokračovať aj tento rok,“ uviedla firma.
Na českom trhu funguje viac ako 150 pekárničiek, zvyčajne na staniciach či zastávkach MHD. „Toto je stále kľúčová časť nášho biznisu. Ale posledných desať rokov sa zameriavame aj na retail, ktorý dnes už tvorí 70 percent predaného objemu,“ uviedol konateľ Zoltán Ambrovics.
Do supermarketov spoločnosť dodáva rôzne druhy mrazeného pečiva a ponuku chce rozširovať. Ide o chleby či bagety, ale aj o viaceré druhy sladkého a jemného pečiva.
Spoločnosť dodáva pečivo aj do hotelov a reštaurácií a okrem Česka a Slovenska pôsobí aj v Rakúsku, Maďarsku a Poľsku. Výrobu zakladatelia rodinnej firmy rozbehli v roku 1991, keď začali v pivnici rodinného domu piecť francúzske bagety.
