Martina Petrakovičová vybudovala v španielskom letovisku Lloret de Mar vlastné potápačské centrum a najnovšie otvorila aj plážový bar. S úsmevom hovorí, že nedávno jej biznis osviežil aj jeden bollywoodsky film, ktorý pritiahol turistov z Indie. Hoci väčšina z nich nevie plávať.
Prvý raz sa do Lloret de Mar vybrala pred vyše dvadsiatimi rokmi ako študentka Ekonomickej univerzity. S kamarátkami tam prišli na letnú brigádu, aby si zarobili nejaké peniaze a potom mohli cestovať po Európe. Dohodnuté však nemali nič, povedali si, že to dajú na náhodu, popýtajú sa po baroch a hádam ich niekde zoberú. Vyšlo to hneď na prvý pokus v prvom bare.
Martina Petrakovičová (vľavo) so svojimi kolegyňami. Foto: Diving Lloret La casa del Mar
Pracovať do letoviska sa vrátila aj na ďalšie leto a vtedy sa zoznámila s ľuďmi, ktorí sa venovali vodným športom. Zakrátko jej od nich prišla ponuka: Otvárame potápačské centrum, nechceš pre nás robiť?
„Súhlasila som, hoci nikdy predtým som sa potápaniu nevenovala,“ spomína Martina. „Rýchlo sa mi to však zapáčilo, urobila som si všetky kurzy a stala sa inštruktorkou.“
V srdci Fenals Beach
Kratšia brigáda sa postupne zmenila na prácu počas celej sezóny. Napokon si to rozložila tak, že v lete sa venovala potápaniu a v zime zase robila inštruktorku snoubordingu a lyžovania. V regióne Costa Brava na pobreží Katalánska zapúšťala korene. Našla si partnera, narodili sa im dvaja synovia.
„Partner tiež robil inštruktora potápania a s kamarátom sa rozhodli, že si tu vybudujú potápačské centrum,“ približuje rodáčka z Bratislavy udalosti spred vyše desiatich rokov. „Mal však inú hlavnú prácu, toto bral ako koníček na leto. Kým boli deti malé, len som im pomáhala, ale neskôr som vo firme trávila stále viac času. Prichádzala som aj s vlastnými nápadmi, snažila sa vylepšovať koncept. Keď sme sa potom s partnerom rozišli, rozhodla som sa centrum od neho odkúpiť.“
Štyri roky je tak jedinou majiteľkou Diving Lloret La Casa del Mar. Priestory prevádzky má v dlhodobom prenájme od mesta. Vraví, že sa nachádzajú na skvelom mieste len päťdesiat metrov od mora, v srdci druhej najväčšej tamojšej pláže Fenals Beach.
Inštruktorka pre morské panny
Jej hlavná sezóna trvá od marca až do novembra. Približuje, že robia kurzy potápania pre začiatočníkov aj pokročilých, tiež organizujú šnorchlovanie pre celé rodiny aj s výkladom o morskej biológii.
Keďže Lloret de Mar je obľúbené miesto na školské výlety, časť jej biznisu tvorí aj práca s deťmi, ktoré prevádza základmi potápania. V ponuke majú aj zimné ponory, ale len pre certifikovaných potápačov.
„A čo je trošku zábavné, som aj inštruktorka pre morské panny,“ smeje sa. „Dievčatá a ženy učím plávať v monoplutve v tvare chvosta. Je to nová, ale čoraz populárnejšia aktivita.“
DCIM100MEDIA
Potápačské centrum na Fenals Beach. Foto: Diving Lloret La casa del Mar
Približuje, že keď sa v biznise osamostatnila, začala sa viac zaoberať marketingom a sociálnymi sieťami a tržby zakrátko zdvojnásobila. Klope na drevo, že nikdy nebola v červených číslach, ale tiež si prešla zložitejším obdobím, keď po nástupe koronavírusu musela zatvoriť a potom zase fungovať iba v obmedzenom režime.
Pôvodne ospalé rybárske mestečko Lloret de Mar s vyše tisícročnou históriou, ktoré leží len 75 kilometrov od Barcelony, je dnes najživším letoviskom regiónu Costa Brava. Martina dokresľuje, že v jeho centre sú sústredené bary a diskotéky, kde sa do ranných hodín zabávajú najmä skupiny mladých ľudí.
„Mesto však začína stále viac investovať, aby tento koncept zmenilo a stalo sa priateľskejším aj pre rodiny s deťmi,“ hovorí. „Cez marketing sa snažia ukazovať, že tu máme úžasné malé pláže, botanické záhrady a sme aj strediskom pre vodné športy. Prichádzajú aj s rôznymi podpornými programami, napríklad uhrádzajú časť poplatku za rodinné šnorchlovanie.“
Bezpečnostná zastávka
V tomto roku Martina rozšírila svoj prímorský biznis aj o ďalšiu oblasť. S terajším partnerom si na Fenals Beach asi sto metrov od mora otvorili vlastný bar Safety Stop. Zrekonštruovali zanedbaný priestor niekdajšieho podniku, ktorý bol dva roky zatvorený, a v jeho názve potom využili terminológiu z potápania.
„Pri ponoroch musíte organizmu dožičiť bezpečnostnú zastávku a u nás v bare mu zase môžete dopriať pár pív a dobré jedlo,“ vysvetľuje s úsmevom. Okrem drinkov a kokteilov ponúkajú aj koncept domáceho fast foodu. Pripravujú rôzne druhy tapas, pochúťky z morských plodov, burgre či sendviče, ale aj poháre s nakrájaným ovocím. „A sme jediný bar, ktorý má čerstvé domáce limonády. Na Slovensku je to bežná vec, ale tu skôr rarita,“ dopĺňa.
V bare zamestnali aj chirurga
Bar má kapacitu šesťdesiat hostí a Martina vraví, že s rozbehovou sezónou boli v zásade spokojní. „Ostali sme asi na nule, čo na začiatok nie je zlé,“ poznamená. Hneď dodáva, že aj jej partner má vlastné potápačské centrum a je náročnejšie skĺbiť podnikanie na dvoch miestach. Preto hľadajú schopného prevádzkara, ale celkovo je aj v Španielsku problém nájsť spoľahlivých a šikovných zamestnancov.
„V tejto sezóne sme napríklad zamestnali lekára z Kuby,“ približuje. „Po emigrácii najskôr pôsobil ako chirurg v Afrike a po presune do Španielska potreboval dočasnú prácu. Nemal samozrejme žiadne skúsenosti, museli sme mu ukázať, ako pripraviť kávu či hranolky. Ale keď sa dokážete naučiť anatómiu, zvládnete aj úkony v bare,“ smeje sa.
Veselo pokračuje, že nemožné však bolo naučiť lekára robiť langoše. Práve toto jedlo, obľúbené na Slovensku, totiž chceli zaradiť do svojej ponuky.
„Keď mal voľno, vypomáhala mi jedna kamarátka z Česka, ktorá má v gastre dvadsaťročné skúsenosti,“ pokračuje Martina. „Ona tie langoše robila a hoci ich v Španielsku veľmi nepoznajú, mali úspech. Takže od budúcej sezóny ich chceme pravidelne predávať aj s ďalšou novinkou, ktorou má byť zemiak na špajdli.“
Po stopách hviezd
Približuje, že tento rok do ich regiónu neprišlo veľa slovenských turistov a jej klientelu tvoria najmä Francúzi, Angličania, Nemci a pribudli aj návštevníci z Česka, Poľska či Srbska.
Priezračné more na pobreží Costa Brava. Foto: Diving Lloret La casa del Mar
Ďalšou novinkou je, že v Lloret de Mar narástol počet hostí z Indie. Je to vďaka bollywoodskemu filmu, v ktorom sa traja kamaráti vyberú na pobrežie Costa Brava a venujú sa rôznym adrenalínovým športom. Jedným z nich je aj potápanie.
„Takže idú po stopách svojich filmových hviezd a snažia sa zažiť to, čo tu zažili oni,“ hovorí Martina a už s úsmevom dodáva: „Akurát je teda problém, že 95 percent z nich nevie plávať, mnohí sa nikdy ani neokúpali v mori. Takže si neraz len namočia hlavu a zostanú paralyzovaní. Ale najdôležitejšie zrejme pre nich je urobiť si fotografiu v potápačskom výstroji.“
Na záver vraví, že pre tých, ktorí sa chcú naozaj venovať potápaniu, ponúka pobrežie Costa Brava ideálne podmienky. Voda je tu priezračná, nie sú tu podmorské prúdy a bohatý je aj podmorský život.
