Čokoláda Janek je na českom trhu pojem už niekoľko rokov a podľa zakladateľa značky má odberateľov aj na Slovensku. A to aj napriek tomu, že sa u nás doteraz oficiálne nepredávala. To sa však firma práve chystá zmeniť.
„Slovensko pre nás predstavuje rovnako dôležitý trh ako ten český,“ hovorí Durďák. „Sídlime doslova na dohľad od Slovenska. Z okien našej výrobne vidíme na Veľkú Javorinu, výlety do Trenčína alebo Piešťan boli u nás doma bežné. Máme k Slovensku blízky vzťah a cítime, že teraz je správny čas sa do toho pustiť.“
Čokoláda, ktorá nezabudla na remeslo
Značka Janek vznikla v roku 2015 v Uherskom Brode. Začínala ako malý projekt troch študentov – Václava Durďáka, Anety Durďákovej (dnes manželky) a Vlastimila Urbanca. Všetko ručná výroba, dôraz na kvalitu a poctivosť. Boom prišiel paradoxne počas pandémie – online predaj vystrelil a značka sa stala synonymom prémiovej čokolády.
Václav Durďák z čokoládovne Janek. Foto: Archív Janek
Dnes Janek vyrába stovky produktov – od klasických tabuliek cez bonboniéry a krémy až po zákazkové riešenia pre firmy. Práve silná komunita verných zákazníkov pomohla značke ustáť krízy a rásť.
„Často sa nám stávalo, že nám pri niektorých limitovaných edíciách spadol e-shop. Všetko vďaka obrovskému záujmu českých zákazníkov. Veríme, že rovnaký záujem uvidíme aj na Slovensku,“ vysvetľuje Durďák. Príklad je aj nedávny boom takzvanej dubajskej čokolády, do výroby ktorej sa firma pustila v januári tohto roka.
„Čakali sme obrovský záujem, ale naše optimistické predpovede boli prekonané trojnásobne. Viacmenej celé tri mesiace sme túto čokoládu nestíhali vyrábať a navyšovali sme kapacity. Predali sme desiatky tisíc kusov. Tento druh tvoril viac ako tretinu obratu a v kritické týždne aj polovicu,“ hovorí pre Forbes Durďák.
Dnes firma vyrába tri druhy čokolády s typickou pistáciovou náplňou – tmavú, mliečnu a bielu.
Lokálna prítomnosť
A nielen tento trend teraz prináša aj na Slovensko. „Mnoho Slovákov už u nás nakupuje. Nie sú to jednotky ani stovky, ale tisíce ľudí. Sami si nás našli, stali sa z nich stáli zákazníci. To bol signál, že Slovensko má pre nás veľký potenciál,“ dodáva zakladateľ.
Čokoláda má wsvojich fanúšikov aj na Slovensku. Archív firmy Janek
Firma zároveň dokončuje novú výrobnú halu s obchodom, kaviarňou a ďalšími službami len tridsať kilometrov od hraničného priechodu Starý Hrozenkov, teda približne 50 kilometrov od Trenčína. Investícia do projektu presahuje štyri milióny eur, otvorenie je naplánované na jeseň.
Janek sa však nezaoberá len čokoládou. V roku 2022 firma v spolupráci s investorom Michalom Bábíčkom, majiteľom firmy Valve, kúpila pražiareň Coffeespot – jednu z najväčších rodinných pražiarní kávy v Česku. Tržby oboch firiem dnes presahujú osem miliónov eur a veľká časť ziskov smeruje späť do rozvoja.
