Obľuba talianskych šumivých vín v USA stúpa, keďže Američania, unavení z pandémie ochorenia COVID-19, si v ostatných rokoch obľúbili neskoré raňajky, tzv. brunch, informuje TASR na základe správy Bloomberg.
Dovoz talianskeho prosecca do USA sa v roku 2021 oproti úrovniam pred pandémiou zvýšil až o 40 percent, vyplýva z údajov Konzorcia Prosecco DOC.
Prosecco je v USA čoraz obľúbenejšie, pretože je lacnejšie ako francúzske šampanské a vyhľadávajú ho najmä mladší spotrebitelia.
Trendom je Rosé
„Prosecco sa stalo základným kameňom kultúrnej ikony, ktorou je brunch,“ povedal Stephen Rannekleiv, riaditeľ oddelenia výskumu potravín a poľnohospodárstva v Rabobank International v New Yorku.
„Je to ľahké pitie a nemusíte pri ňom siahnuť hlbšie do vrecka,“ dodal.
Američania už pijú toľko prosecca, že do USA teraz smeruje takmer 20 percent jeho celkovej produkcie. Stúpa najmä popularita ružového Prosecca DOC Rosé. USA doviezli v roku 2021 takmer 96 miliónov litrov.
