Spoločnosť Italmarket aj tento rok prináša na Slovensko prestížnu celosvetovú súťaž World Class Competition, v ktorej sa hľadá najlepší slovenský barman.
Italmarket Slovakia, a. s. je výhradným dovozcom a distribútorom prémiových a ultraprémiových značiek alkoholu spoločnosti Diageo. Okrem kvality, ktorú prináša svojim zákazníkom, je cieľom tiež rozvíjať biznis jednotlivých prevádzok a celkovo zlepšovať barovú scénu vďaka inováciám a svetovým novinkám. Preto sa tento rok Slovensko stane už deviatykrát súčasťou celosvetovej oslavy kokteilovej kultúry pod značkou World Class Competition. Cieľom tejto súťaže je snaha povýšiť konzumáciu nápojov na jedinečný zážitok, ktorý presahuje hranice gastronómie. Každoročne spája bartenderov z celého sveta, aby si zmerali sily vo svojom remesle. Už trinásť rokov, počas ktorých súťaž prebieha, môžu objavovať nové trendy a posúvať hranice svojich schopností a meniť tým svetovú barovú scénu. Vyvrcholením snahy je dramatické súťaženie za barovým pultom barmanov až zo 60 krajín sveta na svetovom finále v Sydney.
V rámci slovenského kola súťaže je pre barmanov a prevádzky, ktoré sa zapojili, pripravených množstvo workshopov, ktoré majú za cieľ skvalitniť servis a zážitok samotným zákazníkom. Témy ako Coctail cartography, ktorá ukáže whiskey v jej pravom svetle, alebo Aperitif & Digestif, ktorá prepája bar a kuchyňu, prinesú novinky zo svetovej barovej scény aj k nám. Zaujímavou je tiež téma Future proof, ktorá je vo svete veľký trend a prináša kokteily s nízkym alebo žiadnym obsahom alkoholu.
„World Class Competition je o uchovávaní a pestovaní barovej kultúry a o prinášaní vrcholných zážitkov hosťovi,“ hovorí hovorí Lukáš Gašparík, World Class & Reserve brand manager spoločnosti Italmarket Slovakia. Zdroj foto: Italmarket
„Som nesmierne rád, že sa môžeme aj v tejto náročnej dobe stať so značkou WCC akousi záštitou toho, že dobré veci sa nestratia, naopak, aj napriek ťažkostiam dokážu ľudí ďalej spájať, inšpirovať a povzbudzovať ich k posúvaniu svojich osobných a profesijných limitov. O tom vždy WCC bolo a verím, že naďalej bude. O uchovávaní a pestovaní barovej kultúry, o umení veľkého biznisu vytvárať za barom jedinečné momenty, o prinášaní vrcholných zážitkov hosťovi,“ hovorí Lukáš Gašparík, World Class & Reserve brand manager spoločnosti Italmarket Slovakia.
V rámci World Class Competition sa predstavia ako hostia Tony Velich či Miroslav Telehanič – obaja víťazi slovenskej súťaže WCC. Nebudú chýbať ani ďalší odborníci, ktorí sa podelia o svoje skúsenosti s bartendermi. Tí zabojujú o titul najlepšieho barmana na Slovensku, ktorý postúpi na svetové finále do Sydney.
