V Rakúsku by mohol vypuknúť nový spor o autorstvo slávnych čokoládových praliniek Mozartove gule (Mozartkugeln).
Historik Gerhard Ammerer, ktorý o pralinkách píše knihu, tvrdí, že našiel v archíve inzerát, ktorý spochybňuje, že ako prvý ich vytvoril cukrár Paul Fürst, píše agentúra APA.
Iba cukráreň Fürst v Salzburgu môže používať názov Original Salzburger Mozartkugeln a dodnes sa tu tieto pralinky vyrábajú ručne podľa pôvodného receptu. Cukráreň sa chváli tým, že cukrovinku pomenovanú na počesť hudobného skladateľa Wolfganga Amadea Mozarta ako prvú vytvoril cukrár Paul Fürst v roku 1890.
3 min
3 min
Mondelez priznal, že jeho dane financujú ruskú vojnu. Napriek tomu z Ruska neodchádza
2 min
2 min
Inflácia v EÚ opäť rastie. Blíži sa k hodnotám z obdobia po energetickej kríze
2 min
2 min
Prevýši ponuka násobne dopyt? Znovuotvorenie Hormuzu môže budúci rok priniesť prebytok ropy na trhu
3 min
3 min
Čína sa snaží posilniť globálnu silu jüanu. Uľahčí investície v zahraničí
5 min
5 min
Benzínová kríza v Rusku sa vymyká kontrole. V máji bolo napadnutých osem z desiatich najväčších rafinérií
2 min
2 min
Europoslanci schválili zrušenie ciel na dovoz z USA. Chcú predísť americkým protiopatreniam
3 min
3 min
Doprava Hormuzským prielivom sa nezlepšila, v utorok ním preplávali len štyri lode
2 min
2 min
Vo vedení Volkswagenu panujú obavy o budúcnosť koncernu. Čelí existenčnej hrozbe, vravia niektorí
2 min
2 min
Polícia v Bavorsku zhabala českému vodičovi 850-tisíc eur v hotovosti, ktorú viezol
2 min
2 min
Muskov SpaceX kúpi za 60 miliárd dolárov softvérovú firmu Anysphere, tvorcu populárneho Cursoru
2 min
2 min
Cenovka 2,7 miliardy dolárov: majiteľ KFC, spoločnosť Yum! Brands, predáva reťazec Pizza Hut
2 min
2 min
Europoslanci schválili zrušenie ciel na dovoz z USA a ďalšie časti obchodnej dohody
2 min
2 min
Štát pripravuje zákaz prístupu detí do 16 rokov k sociálnym sieťam
3 min
3 min
SpaceX silno rastie, na burze prekonal už aj Amazon
2 min
2 min
Ukrajinské drony zasiahli rafinériu v Moskve, štyri letiská zatvorili
Ammerer uviedol, že v denníku Die Presse z 3. februára 1881 objavil inzerát, podľa ktorého už vtedy podobné sladkosti ručne vyrábal cukrár R. Baumann, ktorého obchod bol predchodcom dnešnej cukrárne Holzermayr. Podľa Ammerera je preto nutné prehodnotiť doterajšiu legendu o autorovi.
Rodina zakladateľa cukrárne Holzermayr denníku Die Presse povedala, že zvažuje právne kroky a konzultuje situáciu s odborníkom na ochranné známky. Martin Fürst, súčasný majiteľ rovnomennej cukrárne, trvá na tom, že jeho predok vytvoril originálnu verziu, ktorá bola následne kopírovaná.
Spor okolo Mozartových gúľ by nebol nič nové. V roku 2017 napríklad najvyšší rakúsky súd zakázal inej firme ponúkať sladkosti vo veľmi podobnom balení, ktoré sa príliš podobalo baleniu cukrárne Fürst.
Mozartove gule majú tvar guľôčky a vyrábajú sa z pistáciového marcipánu a nugátu obaleného v čokoláde. Popri originálnych Mozartových guliach z cukrárne Fürst sa dnes predávajú po celom svete aj priemyselne vyrábané varianty od rôznych firiem. Typickým znakom je strieborná alebo zlatá fólia s portrétom Mozarta.
